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Wer zahlt die Mehrkosten?
Ab 2019 dürfen Ferkel in Deutschland nur mehr unter Betäubung kastriert werden. Doch viele Fragen sind noch offen. Z.B.: Welche Alternativen machen Sinn? Und: Wer zahlt die anfallenden Kosten?

Schweinehaltung

Hier finden Sie allgemeine Neuigkeiten, Videos, Fachinformationen und Diskussionen rund um die Schweinehaltung. Suchen Sie nach speziellen Informationen aus der Schweineproduktion, so wählen Sie aus den Kategorien Schweinemarkt, Tiergesundheit, Schweinestall, Schweinefütterung oder Schweinezucht.

Aktuelle Berichte aus der Schweinebranche
Erneut unveränderte Mastschweine-Notierungen

Erneut unveränderte Mastschweine-Notierungen

Sowohl die Österreich-Börse als auch die VEZG notieren am Mittwoch, den 24. August unverändert. Marktexperten rechneten schon damit.
Brasilien: Export erhöht, Umsatz verringert

Brasilien: Export erhöht, Umsatz verringert

Brasiliens Fleischexport zeigt keine gute Bilanz für die erste Hälfte von 2016. Der schlechte Fleischpreis hat trotz der Steigerung der Exportmenge zu niedrigeren Umsätzen bei Geflügel und Rind geführt. Nur im Schweinebereich zeigt sich ein positives Ergebnis.
Ferkelpreis für die Kalenderwoche 34

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 34

Der Ferkel-Basispreis bleibt in der Woche vom 22. bis 28. August 2016 die achte Woche in Folge stabil bei 2,30 Euro/kg. Angebot und Nachfrage sind relativ ausgeglichen, die Vermarktung von Ferkeln läuft gut.
Öffentlichkeitsarbeit: Moderne Tierhaltung kommunizieren

Öffentlichkeitsarbeit: Moderne Tierhaltung kommunizieren

Ulrich Nöhle beschäftigt sich mit Kommunikation und Medienarbeit in der Lebens- und Futtermittelindustrie. Die Landwirtschaft hat aus seiner Sicht zu lange auf Öffentlichkeitsarbeit verzichtet. Sein Credo: Vorurteilen mit Aufklärung begegnen.
Deutsche Schlachtschweinenotierung unverändert

Deutsche Schlachtschweinenotierung unverändert

Während sich schlachtreife Schweine in Deutschland derzeit problemlos vermarkten lassen, ist die Nachfrage nach Frischfleisch im Handel nach wie vor schwach. Die VEZG beließ ihre Leitnotierung am 17. August 2016 weiterhin bei 1,66 Euro/kg SG.
Mastschweinenotierung in Österreich bleibt unverändert

Mastschweinenotierung in Österreich bleibt unverändert

Obwohl das Angebot an schlachtreifen Schweinen auch in der dritten Augustwoche mäßig ausfiel, verharrt der Mastschweine-Basispreis vom 18. bis 24.8.2016 die bereits siebte Woche in Folge bei 1,52 Euro/kg. Der Preis tendiert stabil.

VEZG-Preis bleibt unverändert

Das Lebendangebot an schlachtreifen Schweinen ist auch in Deutschland weiterhin knapp. Die VEZG konnte ihre Leitnotierung am 10. August 2016 zwar nicht steigern, aber stabil bei 1,66 Euro/kg SG halten.

Mastschweinenotierung in Österreich weiter stabil

Schlachtschweine sind in Österreich seit fast vier Monaten knapp. Eine weitere Preiserhöhung war am 11. August 2016 aber aufgrund der feiertagsbedingt kurzen Schlachtwoche nicht durchsetzbar.

Steirische Fleischspezialitäten-Prämierung

Auch für burgenländische Direktvermarkter bietet sich die Möglichkeit, an der steirischen Fleischspezialitäten-Prämierung teilzunehmen. Bis 19. September 2016 ist die Voranmeldung möglich.

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 32

Der Ferkel-Basispreis hält sich auch in der Woche von 8. bis 14. August 2016 auf dem Vorwochenniveau von 2,30 Euro/kg. Die weiterhin stabile Mastschweinenotierung stützt den Ferkelpreis nach wie vor.

So geht es am Schweinemarkt weiter

Die Ferkelnotierung zeigt sich im Sommer 2016 überraschend stabil. Auch am Mastschweinemarkt rechnet man mit einer weiterhin zufriedenstellenden Marktlage. Prognosen zum Sojamarkt sind schwierig, da das Wetter die Ernteerträge und damit die Preisentwicklung beeinflussen wird.

Knappes Angebot stabilisiert VEZG-Preis

Schlachtreife Schweine lassen sich am deutschen Schweinemarkt auch Anfang August 2016 problemlos vermarkten. Die unbefriedigende Lage am Fleischmarkt lässt jedoch derzeit keine weitere Preisverbesserung zu. Die VEZG beließ daher ihre Leitnotierung am 3. August 2016 bei 1,66 Euro/kg SG.
weitere News aus der Schweinebranche

Österreichischer Mastschweinepreis bleibt unverändert

Schlachtreife Schweine sind in Österreich nach wie vor knapp. Die Schweinebörse konnte den Mastschweine-Basispreis am 4. August 2016 auf 1,52 Euro/kg halten. Nach Ende der Urlaubssaison könnte noch einmal eine Preissteigerung möglich sein.

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 31

Auch in der Woche von 1. bis 7. August 2016 bleibt der österreichische Ferkel-Basispreis stabil bei 2,30 Euro/kg. Die Marktlage präsentiert sich weiterhin ausgeglichen.

Neue Wege in der Direktvermarktung

... ohne finanzielles Risiko und mit gesichertem Absatz. Klingt verlockend! Und mit etwas Mut und guter Planung funktioniert es auch, das beweisen immer mehr Betriebe, die bei der Direktvermarktung neue Wege gehen.

Deutscher Schlachtschweinepreis unverändert

Die VEZG konnte ihre Leitnotierung am 27. Juli 2016 auf dem Vorwochenniveau von 1,66 Euro/kg SG halten. Während sich die Marktlage für die Mäster wieder freundlicher präsentiert, beklagen Schlacht- und Zerlegbetriebe die derzeit schwache Nachfrage nach Schweinefleisch.

Mastschweinenotierung in Österreich weiter stabil

Die Nachfrage nach Schlachtschweinen ist in Österreich weiterhin groß. Weniger gut laufen die Geschäfte am Fleischmarkt. Der österreichische Mastschweine-Basispreis liegt Ende Juli/Anfang August 2016 stabil bei 1,52 Euro/kg SG.

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 30

In der Woche von 25. bis 31. Juli 2016 hält sich der österreichische Ferkel-Basispreis weiterhin stabil auf dem Vorwochenniveau von 2,30 Euro/kg. Trotz Sommerhitze ist die Stimmung am Schweinemarkt nach wie vor positiv.

Mykotoxine im Schweinefutter - So gehen Sie damit um

Geringe Tageszunahmen, Durchfall, Unruhe, Umrauschen, kleine Würfe ...Mykotoxine haben viele Gesichter. Damit Ihre betriebseigenen Futtermittel Ihren Schweinen nicht zum Verhängnis werden, muss die Qualität stimmen. Aber: Was tun mit verpilztem Getreide?

Österreichischer Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

In der Woche von 21.–27. Juli 2016 hält sich der österreichische Mastschweine-Basispreis stabil auf dem Vorwochenniveau von 1,52 Euro/kg SG. Weitere Preisverbesserungen sind derzeit unwahrscheinlich.

Keine Bewegung beim deutschen Schweinepreis

Das Angebot an Schlachtschweinen fließt in Deutschland im Juli 2016 problemlos ab. Die VEZG bestätigte ihre Leitnotierung am 20.7.2016 zum wiederholten Male auf dem Niveau von 1,66 Euro/kg SG.

Tierärzte Notdienst im Burgenland

Mit dem neuen Tierärzte Notdienst ist es im Burgenland möglich, auch außerhalb der Ordinationszeiten ärztliche Hilfe zu bekommen. Die LK Burgenland hat für Juli und August bereits Dienstpläne veröffentlicht.

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 29

In der Woche von 18. bis 24. Juli 2016 hält sich der österreichische Ferkel-Basispreis auf dem Vorwochenniveau von 2,30 Euro/kg. Der Preis tendiert aufgrund der andauernden positiven Stimmung am Schlachtschweinemarkt seitwärts.

VEZG-Preis nicht weiter gestiegen

Schlachtreife Schweine sind in Deutschland weiterhin Mangelware. Nach Preisverbesserungen in den letzten Wochen wehrten sich einige große Schlachter nun erfolgreich gegen eine weitere Anhebung der Notierung.

Österreich: Mastschweinepreis auf 1,52 fixiert

Das Angebot an Schlachtschweinen ist in Österreich Mitte Juli extrem niedrig. Die Schweinebörse konnte den Basispreis am 14. Juli 2016 auf dem Vorwochenniveau von 1,52 Euro/kg fixieren.

Auf F1-Ferkel spezialisiert

Herbert Hamminger erzeugt F1-Ferkel. Um am Markt bestehen zu können, kooperiert er mit einem Partnerbetrieb. Die Abdeckung seiner Ferkelnester öffnet er ganz einfach per Knopfdruck.

Ferkelpreis für die Kalenderwoche 28

In der Woche von 11. bis 17. Juli 2016 bleibt der österreichische Ferkel-Basispreis auf dem Vorwochenniveau von 2,30 Euro/kg. Die sommerliche Hitze lässt die Mastschweine allerdings langsamer Wachsen.

Frankreich: Herkunft von Milch und Fleisch verpflichtend

Ab 1. Jänner 2017 muss in Frankreich bei Milch- und Fleischerzeugnissen ersichtlich sein, woher die Inhaltsstoffe kommen. Nach der vorläufigen Beschlussfassung kommt Kritik vom Europäischen Verband der Milchindustrie.

Deutscher Schlachtschweinepreis im Sommerhoch

Das knappe Angebot an Schlachtschweinen lässt den deutschen Schweinepreis weiter steigen. Die VEZG konnte ihre Leitnotierung am 6. Juli 2016 um 3 Cent auf 1,66 Euro/kg SG steigern.
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Bildberichte Schweinehaltung
  • Betrieb Hamminger
    Herbert Hamminger aus Schlierbach (OÖ) erzeugt F1-Ferkel. Um am Markt bestehen zu können, hat er sich auf die Ferkelproduktion spezialisiert und kooperiert mit einem Partnerbetrieb.
  • Grilly´s Kräuterferkel
    Familie Grillmair aus Sipbachzell zieht Jungsauen auf. Die bei der F1-Zucht anfallenden unkastrierten Eberferkel vermarkten sie als Kräuterferkel. Diese sind in der Spitzengastronomie gefragt.
  • Beschäftigung für Schweine
    Schweine jeden Alters müssen erkunden und spielen können. Es gibt mittlerweile zahlreiche Möglichkeiten aus verschiedenen Materialien, mit denen Sie Ihre Schweine beschäftigen können. Denn: Nur spielende Schweine sind glückliche Schweine.
Aufstallung für den Schweinestall