Stabiler Schlachtkuhpreis

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Bei weiblichen Schlachtrindern kristallisieren sich aufgrund des geringen Angebotes, aber auch aufgrund einer schwächeren Nachfrage, zumindest stabile Kurse heraus.
Seid Mitte Juni sind die Schlachtkuhpreise in Österreich unverändert. Foto: Taferner
Seid Mitte Juni sind die Schlachtkuhpreise in Österreich unverändert. Foto: Taferner
Der Markt bei männlichen Schlachtrindern zeigt sich EU-weit etwas differenziert. Es wird vor allem in Deutschland - aufgrund der schwachen Rindfleischnachfrage- versucht, die Preise nach unten zu drücken, diese sind daher regional leicht rückläufig.

In Österreich trifft bei Jungstieren ein etwas höheres Angebot, vor allem bei Qualitätsstieren, auf eine etwas schwächere Nachfrage. Mit der Schlachthofbranche konnte in der laufenden Woche bei den Qualitätszuschlägen keine Preiseinigung erzielt werden.

Bei Schlachtkühen ist das Angebot weiterhin knapp, die Preise können sich noch einmal behaupten.

Bei Schlachtkälbern trifft ein geringes Angebot auf eine ruhige Nachfrage. Die Preise bleiben unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 27 (02.07. – 08.07.2018)
Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!

Jungstier € 3,43

Kalbin € 3,13

Kuh € 2,63

Schlachtkälber € 5,25

Quelle: Österreichische Rinderbörse

Zu den Schlachtrinderpeisen der Vorwoche

Aktualisiert am: 02.07.2018 15:12