EU Schweinemarkt KW 25/26

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Schlachtschweine knapp - Fleischmarkt reichlich versorgt
Der europäische Fleischmarkt ist reichlich versorgt. (Foto: Archiv)
Der europäische Fleischmarkt ist reichlich versorgt. (Foto: Archiv)
Gegensätzliche Marktverhältnisse zwischen Lebend- und Fleischmarkt charakterisieren aktuell das Marktgeschehen in der EU, berichten Österreichbörse und Styriabrid in ihrem aktuellen Marktbericht. Auf Erzeugerebene herrscht Unverständnis dafür, dass keine keine positive Preisentwicklung am Lebendmarkt möglich ist. Der Unmut ist nachvollziehbar, denn das Preisniveau liegt heuer zwischen 10 % und 13 % unter der vergleichbaren Vorjahresperiode. Die Vereinigung der EZGs in Deutschland (+/- 0,00) stehen noch unter dem Eindruck der Verluste, die infolge der harten Hauspreispolitik der namhaften Abnehmer in den letzten Wochen entstanden sind. Folge dessen war das Engagement für eine Erzeugerpreisverbesserung sehr verhalten. Am Fleischmarkt wird die Situation mit dem Begriff „Flaute“ umschrieben. „Russland fehlt zur Gänze und Asien läuft schlecht“, umschreibt ein Insider die Situation. Die Mittelmeerländer erwarten wenigstens in den nächsten Wochen Impulse seitens des Sommertourismus. Weiterhin leer gefegt zeigt sich der österreichische Schlachtschweinemarkt. Demzufolge unterschreitet erstmals in diesem Jahr das Schlachtgewicht die 97 kg Linie. Auf der Suche nach einer Begründung für die Schlachtschweineknappheit gibt der Ferkelmarkt im Frühjahr Aufschluss. Dort gab es in den Monaten März und April eine mehrprozentige Unterschreitung des 5-Jahresdurchschnitts. Aufgrund der bestehenden Preisrelation zum deutschen Markt gab es an der Österreichischen Schweinebörse heftigen Widerstand seitens der Abnehmer im Bemühen den Erzeugerpreis anzuheben. Vor diesem Hintergrund wurde auf unverändertem Niveau fixiert.
Die Mastschweine-Notierung für die Börsewoche von 21. bis 27. Juni ist somit bei 1,48 Euro (Berechnungsbasis: 1,38 Euro) je kg Schlachtgewicht.
(Quelle: Styriabrid/Ö-Börse)

Aktualisiert am: 22.06.2018 14:17