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Qualitätsmangel bie Käse in Supermärkten-

14. Aug. 2009, 09:21 BBB

Qualitätsmangel bie Käse in Supermärkten-

Darüber ist bei ORF Salzburg ein Bericht zu lesen. Ich finde das dies ein Armutszeugnis für den Handel darstellt. Gerade der Handel ist es der durch seine Preisschlachten die Milchpreise für beste Milchqualitäten Ruiniert. Spricht man vom Handel und Preisschlachten muß man bedenken das es sich dabei um einige wenige Leute handelt die das ganze steuern.Und wenn man sich die derzeitige Handelsstrategie ansieht die zum Beilspiel über die Existenzen vieler Landwirtschaftlicher Betriebe drüberfährt, glaube ich das diese Leute sich der Tragweite ihres Handelns nicht bewusst sind. Für mich sind solche Leute schlecht Qualifiziert. Sollte die Politik irgend etwas an der derzeitigen Milchpreissituation bewirken wollen führt kein weg daran vorbei auch die Handelsleute in die Pflicht zu nehmen. MfG. BBB

Antworten: 1

14. Aug. 2009, 10:06 Gourmet

Qualitätsmangel bie Käse in Supermärkten-

@ BBB Es gibt nicht DEN Handel. Die Betriebe sind genauso unterschiedlich wie in jedem wirtschaftlichen Bereich, auch der Landwirtschaft. Für mich ist der Bericht eine Bestätigung dafür, den Käse dort zu kaufen, wo er noch original verpackt ist. Und am Besten dort, wo es keine Ladenhüter gibt. Armutszeugnis für den Handel? Ja, für jenen Teil, wo personalintensiv mit Käse hantiert wird. Die Discounter werden sich über so eine Meldung freuen. Und eigentlich spricht es dafür, das ganze Stück zu kaufen und nicht nur einige Teile davon herunterschneiden zulassen. So was könnte den Absatz fördern.

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