Alles bio oder was?

Alles bio oder was?

Buchtipp: Gefunden unter http://www.liferadio.at/news/view/article/14/nachrichten-1855-275610a380/ Müssen Bio Produkte teurer sein? Ist wo Bio drauf steht wirklich Bio drin? Werbestrategen und Lebensmittelhersteller binden den Kunden oft einen Bären auf, um ihre vermeintlich gesunde Kost los zu werden – Anna Eichinger über die größten Lügen bei Bio Produkten (0605bio11) Wer sich von Bioprodukten ernährt, lebt besser und gesünder - glauben wir jedenfalls und zahlen dafür auch gerne ein bißchen mehr. Schwachsinn sagen jetzt die Kritiker - zumindest gebe es bislang keinen einzigen wissenschaftlichen Beweis, dass es da einen Zusammenhang gibt. Auch der Kundencatcher, das Bioprodukte vitaminreicher sind, ist demnach eine Lüge - wahr sei, dass der Vitamingehalte von Kriterien wie Standort, Sonneneinstrahlung, Sorte bzw. Liegedauer abhängig ist. Und wer glaubt, dass das Bioschwein auch schonend und stressfrei zu seinem letzten Weg zum Schlachthof gebracht ist, irrt. Oftmals seien die Transportrouten wesentlich länger, weil es eben weniger bio-zertifizierte Schlachthöfe gibt. Wer es jetzt genauer wissen will - der Buchttipp: "Die 50 größten Biolügen" von Markus Groll und Gernot Loizl.