Selchschrank

30. Nov. 2008, 20:45 Hicks

Selchschrank

Hallo zusammen. Ich habe vor mir einen Selchschrank zu kaufen, da ich mit meiner bestehenden Selchkammer nicht wirklich zufrieden bin und außerdem Platz brauche. Meine Frage an alle Besitzer/Benutzer eines Selchschranks , wie zufrieden seid ihr damit. Wie gut funktionieren die Dinger (z. B. Tschojer) Danke für eure Meinungen

Antworten: 4

30. Nov. 2008, 21:22 wene85

Selchschrank

@Hicks Haben seit glaube ich schon 25 Jahre den Schrank funktioniert einwándfrei noch. Fleisch ist immer optimal geselcht. Alle paar Jahre tauschen wir die Ziegel die am boden unten drinnen sind mal gegen neue aus. Heizen mit buchensägespäne. lg angerweber

01. Dez. 2008, 18:38 janatürlich

Selchschrank

Ich würd mir wieder einen Mooshammer Selchschrank kaufen,funktioniert perfekt.Man sagt nicht umsonst er ist der Mercedes unter den Selchschränken.

01. Dez. 2008, 22:20 elkifortuna

Selchschrank

Hallo Hicks, welche Schrankgröße brauchst du? hätte einen neuen Tschojer Schrank zu verkaufen den mit 650 Liter, 150x90x50 cm siehe auch unter: http://www.tschojer-melcher.at/index.php?option=com_content&task=view&id=35&Itemid=9650 Liter Mein Vater hatte einen und war sehr zufrieden damit, dass er sich vor jahren einen zweiten gekauft hatte aber diesen nie verwendete. Nun wird aber altersbedingt nicht mehr geselcht. Somit steht dieser ungebraucht bei uns herum. Falls du Interesse hast ruf mich an 0664/3137960 LG elkifortuna

03. Dez. 2008, 22:13 loik

Selchschrank

Also wir haben einen Räucherschrank schon seit 40 Jahren. Damlas von Selchbau Janschitz und seit 20 Jahren zusätzlich einen Tschojer Räucherschrank. Ich kann diese nur empfehlen, weil nicht nur geselcht werden kann sondern auch traumhafte Aufbewahrungsschränke für Selchwaren sind. Da gibt es auch gute Beschreibungen und Rezepte dazu. Bei richtiger Anwendung haben die Selchwaren auch keinen Rauchgeschmack und sind erstklassig. Liebe Grüße

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