Markenprogramm Donauland Schwein und Rind

Markenprogramm Donauland Schwein und Rind

Hallo Halodri! Meiner Meinung auch eine tolle Sache! Ich hab mal gelesen, dass über 50 % des in Österreich konsumierten Frischfleisches von Schweinen über die Gastronomie vermarket wird. Wenn diese Zahl stimmt, dann steckt meiner Meinung sehr viel Potential in diesem Markenprogramm. Mein Schlachthof kauft auch viele Schweine in Tschechien und der Betreiber hat mir schon oft erzählt, dass die tschechischen Schweine deutlich weniger MFA haben (füttern keinen Soja) und die Koteletts von den Schweinen kommen zum Metro, und dort kaufen sicherlich viele Gasthäuser ein und schlussendlich landen dann die tschechischen Koteletts auf den österr. Grilltellern! Wenn die Gastronomie Interesse hat, nur österr. Fleisch auf den Tellern zu servieren, dann ist das eine tolle Sache - hoffentlich wirds was!! LG Werner