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ernst.k3 02-02-2016 21:30 - E-Mail an User
Bauchfleich selchen
Hallo ich selchen das erste mal und hab eine Frage.
Dunkelt das Fleisch, wenn man mit den selchen aufhört noch nach.
Wie lange muss ich es im Räucherofen hängen lassen-

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hauni11 antwortet um 02-02-2016 22:40 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Bauchfleich selchen
Wenn er austrocknet wird er etwas dunkler.
Bei uns hängt das Fleisch ca. eine Woche in der Selch.

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