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Buchweizen kaufen & verkaufen

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

333 FtMwSt nicht ausweisbar

Ernte 2025, verkaufe Buchweizen für Begrünung, trocken und gereinigt, Preis pro kg, Standort Nähe Zwettl. Futterbörse Buchweizen

T.
T .

AT 3500 Krems

Futterbörse / Buchweizen

  2 Monate online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

314 FtMwSt nicht ausweisbar

Verkaufe Buchweizen, kleinkörnig, für Futterzwecke. Ernte 2025, schonend getrocknet und aspiriert, in Big Bag ca. 500 kg/Preis, pro kg, kann Spuren von Getreide, Öl

GP
Gerhard Poiss

AT 2182 Palterndorf

Futterbörse / Buchweizen

  2 Monate online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

370 FtMwSt nicht ausweisbar

Buchweizen zu verkaufen, gesackt 25 kg oder lose oder im BigBag, Sorte Billy, schonend getrocknet, gereinigt und gut schälbar. € 1, -/kg. Futterbörse Buchweizen

JW
Justina Winklehner

AT 4291 Lasberg

Futterbörse / Buchweizen

  2 Monate online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

333 FtMwSt nicht ausweisbarAlter Preis 370 Ft

Verkaufe Buchweizen, trocken und geputzt, € 0, 90/kg. 700 kg vorhanden. Futterbörse Buchweizen

RS
Roland Sigmund

AT 3824 Großau

Futterbörse / Buchweizen

  3 Monate online

Buchweizen auf Landwirt.com: das glutenfreie Pseudogetreide

Buchweizen ist botanisch kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und zählt zu den Pseudogetreiden. Er ist glutenfrei, reich an hochwertigem Eiweiß (10 bis 14 Prozent), essenziellen Aminosäuren wie Lysin und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (Rutin). Auf Landwirt.com werden Speisebuchweizen für Mühlen, Reformhäuser und Gastronomie, Futterbuchweizen für die Geflügel- und Schweinefütterung und Bio-Buchweizen nach EU-Öko-Verordnung gehandelt.

Buchweizen wird als Zweit- oder Zwischenfrucht immer beliebter, weil er mit kurzer Vegetationszeit (90 bis 120 Tage), geringem Pflanzenschutzbedarf und hoher Bienenfreundlichkeit punktet. Die Erträge liegen bei 15 bis 25 dt/ha, in Trockenjahren auch deutlich darunter. Weitere Getreide und Pseudogetreide finden Sie unter Hafer, Gerste und Weizen, die gesamte Futterbörse gibt die komplette Übersicht.

Qualitätskriterien und Verwendung von Buchweizen

Entscheidend für die Vermarktung sind Feuchtegehalt (unter 14 Prozent), Reinheit (geringer Besatz), Hektolitergewicht (55 bis 65 kg/hl) und die Schälbarkeit der Körner. Speisebuchweizen wird in der Mühle geschält, meist zu Grütze, Mehl oder Flocken verarbeitet. Futterbuchweizen wird ganz oder geschrotet verfüttert, er eignet sich besonders gut für die Geflügelfütterung (Legehennen, Mastgeflügel) und kann in der Schweinefütterung bis zu 20 Prozent der Ration ausmachen.

Als Zwischenfrucht oder Zweitkultur nach Getreide ist Buchweizen eine beliebte Wahl für den ökologischen Landbau und greening-pflichtige Flächen, da er Beikraut unterdrückt, Bienen und andere Insekten fördert und die Bodenstruktur verbessert. Achten Sie beim Kauf von Saatgut auf zertifizierte Sorten mit guter Ertragssicherheit.

Was kostet Buchweizen pro Tonne?

Die Preise für Buchweizen variieren stark nach Verwendungszweck und Qualität. Speisebuchweizen (konventionell, gereinigt, gut schälbar) liegt aktuell bei 500 bis 800 Euro pro Tonne, Futterbuchweizen bei 300 bis 500 Euro pro Tonne, Bio-Speisebuchweizen oft zwischen 900 und 1.400 Euro pro Tonne. Aufgrund der geringen Anbaumenge in Mitteleuropa schwanken die Preise teils stark, Vertragsanbau mit Mühlen oder Reformhäusern ist üblich. Aktuelle Einzelangebote sehen Sie in den laufenden Inseraten auf Landwirt.com.

Ist Buchweizen ein Getreide?

Nein. Buchweizen ist botanisch ein Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse. Er enthält kein Gluten, ist deshalb für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet und wird oft als Alternative zu Weizen und Roggen verwendet. Landwirtschaftlich wird Buchweizen wie Getreide behandelt (Aussaat, Ernte mit Mähdrescher), er zählt aber nicht zu den Süßgräsern.

Wann ist die beste Zeit für den Buchweizenanbau?

Buchweizen ist sehr frostempfindlich und wird erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai bis Anfang Juni) ausgesät. Die kurze Vegetationszeit von 90 bis 120 Tagen ermöglicht Ernten ab Mitte August bis Ende September. Damit eignet er sich hervorragend als Zweitfrucht nach Wintergerste, Grünroggen oder frühen Gemüsearten. Er bevorzugt leichte bis mittelschwere Böden, verträgt aber auch nährstoffärmere Standorte und ist damit eine attraktive Diversifizierungsoption.