Landwirt.com

Buchweizen kaufen & verkaufen

Bio-Buchweizen, Ernte 2025

Kleinanzeige

Bio-Buchweizen, Ernte 2025

0,95 €MwSt nicht ausweisbarAlter Preis 1 €

Produkt: Bio-Buchweizen der Sorte Billy, Erntejahr: 2025, Qualität: aus kontrolliert biologischer Bewirtschaftung, Preis: € 0, 95 pro kg, Verfügbarkeit: ab Hof, Stand

JB
Josef Baumgartner

AT 4681 Rottenbach

Futterbörse / Buchweizen

  7 Tage online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

0,90 €MwSt nicht ausweisbarAlter Preis 100 €

Buchweizen, Sorte Kora, unverarbeitet und trocken eingelagert, vielseitig einsetzbar, eignet sich als Zwischenfrucht oder Futter. 1 kg Preis 0, 90 € es sind noch unge

SO
Stefanie Otte

DE 39624 Kalbe (Milde)

Futterbörse / Buchweizen

  1 Monat online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

0,80 €MwSt nicht ausweisbar

Verkaufe Buchweizen, konv. Ernte 2025. Er wurde schonend getrocknet und geputzt. Preis pro kg. Futterbörse Buchweizen

MD
Markus Dörrer

AT 3844 Waldkirchen

Futterbörse / Buchweizen

  1 Monat online

Bio-Buchweizen Billy

Kleinanzeige

Bio-Buchweizen Billy

1 €MwSt nicht ausweisbarAlter Preis 1,20 €

Bio-Buchweizen der Sorte Billy, SLK fähig, ca. 200 kg lose in Kiste. Kann auf Wunsch in 25 kg Säcke abgefüllt werden. Futterbörse Buchweizen

TP
Thomas Polt

AT 3842 Thaya

Futterbörse / Buchweizen

  2 Monate online

Bio Buchweizen

Kleinanzeige

Bio Buchweizen

0,80 €MwSt nicht ausweisbar

Verkaufe Bio Buchweizen Sorte Bamby, SLK-fähig. Getrocknet und vorgereinigt. Nähere Infos bitte melden. Futterbörse Buchweizen

MP
Michael Paulnsteiner

AT 3914 Obernondorf

Futterbörse / Buchweizen

  3 Monate online

BIO Buchweizen SLK

Kleinanzeige

BIO Buchweizen SLK

1 €MwSt nicht ausweisbar

Verkaufe Bio Buchweizen SLK, Sorte Bamby, Ernte 2025, schonend getrocknet, sorgfältig gereinigt. Preis pro kg. Futterbörse Buchweizen

CP
Christian Prem

AT 3800 Göpfritz An Der Wild

Futterbörse / Buchweizen

  3 Monate online

Buchweizen

Kleinanzeige

Buchweizen

1 €MwSt nicht ausweisbar

Buchweizen zu verkaufen, gesackt 25 kg oder lose oder im BigBag, Sorte Billy, schonend getrocknet, gereinigt und gut schälbar. € 1, -/kg. Futterbörse Buchweizen

JW
Justina Winklehner

AT 4291 Lasberg

Futterbörse / Buchweizen

  3 Monate online

Buchweizen auf Landwirt.com: das glutenfreie Pseudogetreide

Buchweizen ist botanisch kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und zählt zu den Pseudogetreiden. Er ist glutenfrei, reich an hochwertigem Eiweiß (10 bis 14 Prozent), essenziellen Aminosäuren wie Lysin und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (Rutin). Auf Landwirt.com werden Speisebuchweizen für Mühlen, Reformhäuser und Gastronomie, Futterbuchweizen für die Geflügel- und Schweinefütterung und Bio-Buchweizen nach EU-Öko-Verordnung gehandelt.

Buchweizen wird als Zweit- oder Zwischenfrucht immer beliebter, weil er mit kurzer Vegetationszeit (90 bis 120 Tage), geringem Pflanzenschutzbedarf und hoher Bienenfreundlichkeit punktet. Die Erträge liegen bei 15 bis 25 dt/ha, in Trockenjahren auch deutlich darunter. Weitere Getreide und Pseudogetreide finden Sie unter Hafer, Gerste und Weizen, die gesamte Futterbörse gibt die komplette Übersicht.

Qualitätskriterien und Verwendung von Buchweizen

Entscheidend für die Vermarktung sind Feuchtegehalt (unter 14 Prozent), Reinheit (geringer Besatz), Hektolitergewicht (55 bis 65 kg/hl) und die Schälbarkeit der Körner. Speisebuchweizen wird in der Mühle geschält, meist zu Grütze, Mehl oder Flocken verarbeitet. Futterbuchweizen wird ganz oder geschrotet verfüttert, er eignet sich besonders gut für die Geflügelfütterung (Legehennen, Mastgeflügel) und kann in der Schweinefütterung bis zu 20 Prozent der Ration ausmachen.

Als Zwischenfrucht oder Zweitkultur nach Getreide ist Buchweizen eine beliebte Wahl für den ökologischen Landbau und greening-pflichtige Flächen, da er Beikraut unterdrückt, Bienen und andere Insekten fördert und die Bodenstruktur verbessert. Achten Sie beim Kauf von Saatgut auf zertifizierte Sorten mit guter Ertragssicherheit.

Was kostet Buchweizen pro Tonne?

Die Preise für Buchweizen variieren stark nach Verwendungszweck und Qualität. Speisebuchweizen (konventionell, gereinigt, gut schälbar) liegt aktuell bei 500 bis 800 Euro pro Tonne, Futterbuchweizen bei 300 bis 500 Euro pro Tonne, Bio-Speisebuchweizen oft zwischen 900 und 1.400 Euro pro Tonne. Aufgrund der geringen Anbaumenge in Mitteleuropa schwanken die Preise teils stark, Vertragsanbau mit Mühlen oder Reformhäusern ist üblich. Aktuelle Einzelangebote sehen Sie in den laufenden Inseraten auf Landwirt.com.

Ist Buchweizen ein Getreide?

Nein. Buchweizen ist botanisch ein Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse. Er enthält kein Gluten, ist deshalb für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet und wird oft als Alternative zu Weizen und Roggen verwendet. Landwirtschaftlich wird Buchweizen wie Getreide behandelt (Aussaat, Ernte mit Mähdrescher), er zählt aber nicht zu den Süßgräsern.

Wann ist die beste Zeit für den Buchweizenanbau?

Buchweizen ist sehr frostempfindlich und wird erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai bis Anfang Juni) ausgesät. Die kurze Vegetationszeit von 90 bis 120 Tagen ermöglicht Ernten ab Mitte August bis Ende September. Damit eignet er sich hervorragend als Zweitfrucht nach Wintergerste, Grünroggen oder frühen Gemüsearten. Er bevorzugt leichte bis mittelschwere Böden, verträgt aber auch nährstoffärmere Standorte und ist damit eine attraktive Diversifizierungsoption.