Verbraucher kritisieren Lebensmittelkennzeichnung

Verbraucher kritisieren Lebensmittelkennzeichnung

Die große Mehrheit der Bürger hält die Kennzeichnung von Lebensmitteln für nicht für ausreichend. Mehr als 95 Prozent gaben bei einer Umfrage der Verbraucherzentrale an, sie seien mit den aktuellen Herkunftsangaben nicht einverstanden. Mehr als drei Viertel der Befragten fühlten sich bei Fleisch, Obst und Gemüse nicht genug informiert, fast zwei Drittel seien es bei Milch. Bei Lebensmitteln aus mehreren Zutaten vermissten rund 88 Prozent zusätzliche Informationen. Der Verband forderte die Abschaffung von Ausnahmen bei der Herkunftskennzeichnung. "Viele Verbraucher wollen wissen, ob das Fleisch ihrer Hähnchennuggets aus Brasilien kommt oder aus der Region", sagte die Chefin der Verbraucherzentralen. Bisher gelten nach Angaben des Verbands Ausnahmen: Geflügelfleisch muss nur gekennzeichnet werden, wenn es nicht aus der EU kommt und unverarbeitet ist. Eine Kennzeichnungspflicht der Herkunft gebe es nur für Rindfleisch und für einige Obst- und Gemüsearten, sie sei aber lückenhaft. "Allein die Zugabe von Salz und Gewürzen zu einem Stück Rindfleisch reicht aus, um die Kennzeichnung zu umgehen", sagte der Ernähungsexperte der Verbraucherzentrale Hamburg, Armin Valet. Die Verbraucherzentralen hatten bis Ende März rund 3.500 Konsumenten unter dem Motto "Die Ausweise bitte" gefragt, ob sie die gegenwärtigen Angaben zur Herkunft von Lebensmitteln für ausreichend halten oder nicht damit einverstanden sind. Die Verbraucher konnten darüber hinaus angeben, ob ihnen Angaben über den Hersteller oder bestimmte Produkte fehlen.