Superabgabe-Basisabgabe 2008/09

Superabgabe-Basisabgabe 2008/09

Auszug aus dem MILCHBAROMETER – 10. AUSSENDUNG der Agrarmarkt Austria: In der zweiten Februardekade 2009 wurde um 2,5 % weniger Milch angeliefert als in der zweiten Februardekade des Vorjahres, (in der ersten Februardekade um 3,3% weniger). die momentane fettkorrigierte saldierte Milchmenge (fettkorrigierte Anlieferung minus die anteilige Quote für Lieferungen) liegt bei + 0,56 % ( + 0,59 % in der vorigen Dekade) und entspricht 13.757 Tonnen (im vorangegangenen Zwölf-Monatszeitraum betrug der zeitlich entsprechende Wert 55.557 Tonnen), bei einer rechnerischen Betrachtung für den Zwölf-Monatszeitraum 2008/2009 ergibt sich bei einer Überlieferung von 10.000 Tonnen eine Abgabe von € 2,78 Mio. die Basisabgabe wird für den Zwölf-Monatszeitraum 2008/2009 mit Bedachtnahme auf die oben angeführten Mengen im ungünstigsten Fall maximal € 4/100 kg überlieferter Milch betragen. Die Superabgabe fällt moderat aus, hilft aber wenig. Die Milchpreise fallen trotzdem. Für die Käsequalität ist die längere Reifezeit bis zum Verkauf vorteilhaft, für den Bauern ists eher traurig. Bei mir ist der Milchpreis noch recht in ordnung (liegt wohl daran, dass ma 5,07%Fett und 4,06% Eiweiß in der Milch haben), die Quote schmilzt aber wieder stark dahin (läuft auf nur 3,97%Fett) somit wird sich bei eine Überschussmenge von rund 10.000 kg Milch ergeben (bei derzeit rund 130.000kg Quote). Die Kälber bekommen ihre Vollmilch, wir unseren eigenen Käse bzw eigene Butter u Rahm, Molke das Schwein, die Hühner, der Bruder und ein wenig die Kälber. gruß HPS