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Erdäpfel, die wirklich schmecken!
24. Feb. 2011, 10:54 Peter06
Erdäpfel, die wirklich schmecken!
Einmal abgesehen von den heutzutage üblichen Kartoffelsorten, die offensichtlich nur den Ansprüchen einer maschinellen Ernte und Sortierung genügen müssen und vom Geschmack her fad und langweilig sind, würde ich gerne wissen, welche Sorten in den Bauerngärten und auf den "Hausäckern" für den Eigenbedarf oder aber auch als Marktfrucht, angebaut werden, und für welche Zubereitung sie am besten geeignet sind. Wo bekommt man Saatgut, wer beschäftigt sich noch mit der Vermehrung? Welche Erfahrungen habt Ihr diesbezüglich gemacht? Fragt Peter
Antworten: 3
24. Feb. 2011, 11:26 alfalfa
Erdäpfel, die wirklich schmecken!
im Vordergrund steht hier, wohl wie bei fast allem, die Intensität mit die Kartoffel heranwachsen. Da wirtschaftliche Interessen ohnedies nicht im Vordergrund stehen würde ich Dir empfehlen einfach mal eine Versuchsreihe zu machen- mit und ohne Dünger bzw. schwerere und leichtere Böden- gleicher Pflanzzeitpunkt und gleiche Sorte. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es erheblichen Unterschied bei der gleichen Sorte gibt. lg
25. Feb. 2011, 12:04 ErwinBergbauer
Erdäpfel, die wirklich schmecken!
Schau mal www.prospezierara.ch
25. Feb. 2011, 12:29 oekonom
Erdäpfel, die wirklich schmecken!
Hallo Die Bamberger Hörnchen gibt es bei uns in Österreich auch, bei mir zum Beispiel, ich sezte im Wald4tel auf ca. 2 ha 25 verschiedene Sorten von gelb (mehlig- speckig) über rote und blaue Sorten. bei Interesse bitte eine Mail. mfg oekonom
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