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Direktvermarktung von Hühnern
30. Okt. 2014, 17:25 NikoKlaus
Direktvermarktung von Hühnern
Hallo. Hab ja vor einiger Zeit mal was geschrieben, bzw um eure Meinung über ein weiteres Standbein für meinen Ackerbaubetrieb gebeten. Schön langsam kristallisiert sich eine Idee heraus und bräuchte wieder eure Hilfe. Ich möchte gerne Hühner einer alten Rasse mästen und dann direkt vermarkten. Ich denke das in unserem Gebiet eine gar nicht so schlechte Nachfrage wäre und diese Form der Direktvermarktung gibt es hier noch nicht. Die Frage aller Fragen besteht darin wie es hier in der Geflügel schlachtung mit den Vorschriften aussieht und wad dafür nötig ist um das so zu ermöglichen. Hat irgendjemand von euch hier Erfahrungen. Bzw könnte ich mir bei jemanden von euch sowas einmal ansehen... Auch eure allgemeine Meinung dazu würde mich interessieren. Vielen Dank
Antworten: 2
30. Okt. 2014, 19:20 biofranzn
Direktvermarktung von Hühnern
Von wo bist du? Kenne ein paar...Schreib mir deine email als pn und ich schick dir kontakte
01. Nov. 2014, 09:14 etlinger
Direktvermarktung von Hühnern
hallo. weist du eh die ganzen auflagen ( hygene). da kommen halt viele ausländer!
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