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bioprämie bei schlachtvieh
04. Feb. 2008, 10:20 jodo_03
bioprämie bei schlachtvieh
warum wird die bio prämie beim schlachtvieh an die fleischklasse gebunden? ich denke mir die prämie wäre eigenständig und hat nichts mit der fettklasse zu tun? bio bleibt bio!
Antworten: 1
04. Feb. 2008, 11:15 leitnfexer
bioprämie bei schlachtvieh
auch bio-fleisch kommt auf den freien markt! wie bei jedem fleisch zahlt der konsument nur für schönes fleisch(gute fleischfülle, richtig durchzogen) das ist bei der rassewahl und fütterung einfach zu bedenken. bio aufschläge können nur über den besseren marktpreis erziehlt werden, da ist auch der bauer gefordert. es handelt sich zum glück nicht um eine staalicher "prämie"
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