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Einsteller & Fresser - Rindermarkt auf Landwirt.com

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Simon Scheibenreiter

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Einsteller und Fresser – Mastrinder für die Rindermast

Einsteller und Fresser sind abgesetzte Jungrinder, die speziell für die Rindermast aufgestellt werden. Als „Einsteller" werden Kälber bezeichnet, die nach dem Absetzen von der Mutterkuh in einen Mastbetrieb eingestellt werden. „Fresser" sind Jungrinder, die bereits an die Aufnahme von Grundfutter und Kraftfutter gewöhnt sind und direkt in die Endmast gehen können.

Auf landwirt.com/rindermarkt finden Sie Einsteller und Fresser verschiedener Rassen – von Fleckvieh über Angus bis Galloway. Die Qualität der Einsteller bestimmt maßgeblich den Masterfolg: Genetik, Gesundheit und Aufzuchtqualität sind entscheidende Kaufkriterien.

Für Zuchttiere besuchen Sie die jeweiligen Rassekategorien. Kälber finden Sie unter Fleckvieh-Kälber.

Häufige Fragen zu Einstellern und Fressern

Was ist der Unterschied zwischen Einstellern und Fressern?
Einsteller sind frisch abgesetzte Kälber (ca. 5–8 Monate, 180–280 kg), die noch an die Stallhaltung gewöhnt werden müssen. Fresser sind bereits umgestellte Jungrinder (ca. 6–12 Monate, 220–350 kg), die an Trog und Grundfutter gewöhnt sind und direkt in die Mast gehen können.

Worauf muss man beim Kauf achten?
Wichtige Kriterien sind: Gesundheitsstatus (BVD/IBR-frei, entwurmt, geimpft), Rasse und Genetik, gleichmäßige Partien, Gewicht und Entwicklungsstand. Fragen Sie nach dem Herkunftsbetrieb und dem bisherigen Fütterungsregime.

Wie lange dauert die Rindermast?
Je nach Rasse und Intensität dauert die Bullenmast 16–22 Monate bis zu einem Schlachtgewicht von 650–750 kg (Fleckvieh). Extensivere Mastrassen wie Angus oder Galloway benötigen 20–28 Monate bei niedrigerem Endgewicht.