Erzeugerpreise Juni 2026: Schweine und Milch deutlich unter Vorjahresniveau
04. August 2026
Die land- und forstwirtschaftlichen Erzeugerpreise für Juni 2026 zeigen im Vergleich zum Vormonat und Vorjahr deutliche Verschiebungen. Besonders im tierischen Sektor sind die Rückgänge bei Schlachtschweinen und Kuhmilch markant. Im pflanzlichen Bereich sticht der Preisverfall bei Futtergerste hervor, während Körnermais leicht zulegte. Die Forstwirtschaft verzeichnete moderate Veränderungen.
Tierischer Sektor: Starke Rückgänge bei Schwein und Milch
Die Preise für tierische Erzeugnisse bewegten sich im Juni 2026 überwiegend seitwärts oder nach unten. Schlachtschweine der Klassen S–P notierten bei 1,81 Euro je kg, ein Minus von 3,7 % zum Vormonat und 21,4 % zum Vorjahr. Damit setzte sich der Abwärtstrend der vergangenen Monate fort.
Jungstiere (E–P) wurden mit 6,15 Euro je kg gehandelt, ein leichtes Plus von 0,5 % zum Mai 2026, aber 6,4 % unter dem Vorjahreswert. Kälber (E–P) verzeichneten einen Preis von 8,33 Euro je kg, was einem Rückgang von 0,5 % zum Vormonat entspricht, jedoch 10,8 % über dem Juni 2025 liegt.
Kuhmilch (4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß) wurde mit 45,65 Euro je 100 kg ausbezahlt. Das entspricht einem Minus von 1,0 % zum Vormonat und 18,9 % zum Vorjahr. Die Eierpreise (Bodenhaltung, Gewichtsklasse M) blieben stabil bei 19,35 Euro je 100 Stück (0,0 % zum Mai 2026) und lagen 7,2 % über dem Vorjahresniveau.
Pflanzlicher Sektor: Futtergerste mit stärkstem Minus
Bei den pflanzlichen Erzeugnissen fiel Futtergerste mit einem Preisrückgang von 8,3 % zum Vormonat auf 162,52 Euro je 1.000 kg besonders auf. Zum Vorjahr lag der Preis 5,0 % niedriger. Weichweizen notierte bei 184,02 Euro je 1.000 kg (-1,5 % zum Mai 2026, -4,5 % zum Juni 2025), während Mahlroggen mit 188,52 Euro je 1.000 kg ein Minus von 0,7 % zum Vormonat, aber ein Plus von 3,2 % zum Vorjahr verzeichnete.
Körnermais war das einzige pflanzliche Produkt mit einem leichten Anstieg: 200,86 Euro je 1.000 kg (+1,2 % zum Mai 2026, -7,1 % zum Vorjahr). Für Speisekartoffeln (festkochende Sorten) lagen für Juni 2026 keine Daten vor. Im Mai 2026 betrug der Preis 150,00 Euro je 1.000 kg.
Forstwirtschaft: Leichte Zuwächse bei Faserholz
Im forstwirtschaftlichen Sektor blieben die Preise weitgehend stabil. Blochholz (Fichte/Tanne, Klasse ABC Media 2b) notierte bei 123,47 Euro je Festmeter mit Rinde (FMO), ein Minus von 0,5 % zum Vormonat, aber ein Plus von 10,5 % zum Vorjahr. Faser-/Schleifholz (Fichte/Tanne) stieg leicht auf 44,95 Euro je FMO (+0,5 % zum Mai 2026, +17,2 % zum Juni 2025). Brennholz (hart) wurde mit 108,17 Euro je Raummeter mit Rinde (RMM) gehandelt (-0,8 % zum Vormonat, +5,5 % zum Vorjahr).
Preisentwicklung im Vergleich
Zahlen als Tabelle
| Veränderung zu Juni 2025 in % | Veränderung zum Vorjahr |
|---|---|
| Faser-/Schleifholz | 17,2 |
| Kälber | 10,8 |
| Blochholz | 10,5 |
| Eier | 7,2 |
| Brennholz | 5,5 |
| Mahlroggen | 3,2 |
| Weichweizen | -4,5 |
| Futtergerste | -5 |
| Jungstiere | -6,4 |
| Körnermais | -7,1 |
| Kuhmilch | -18,9 |
| Schlachtschweine | -21,4 |
| Produkt | Juni 2026 | Veränderung zu Mai 2026 % | Veränderung zu Juni 2025 % |
|---|---|---|---|
| Schlachtschweine, in kg | 1,81 Euro | -3,7 | -21,4 |
| Jungstiere E–P, in kg | 6,15 Euro | 0,5 | -6,4 |
| Kälber E–P, in kg | 8,33 Euro | -0,5 | 10,8 |
| Eier M, in 100 Stück | 19,35 Euro | 0,0 | 7,2 |
| Kuhmilch, in 100 kg | 45,65 Euro | -1,0 | -18,9 |
| Weichweizen, 1.000 kg | 184,02 Euro | -1,5 | -4,5 |
| Mahlroggen, 1.000 kg | 188,52 Euro | -0,7 | 3,2 |
| Futtergerste, 1.000 kg | 162,52 Euro | -8,3 | -5,0 |
| Körnermais, 1.000 kg | 200,86 Euro | 1,2 | -7,1 |
| Blochholz Fichte/Tanne, FMO | 123,47 Euro | -0,5 | 10,5 |
| Faser-/Schleifholz, FMO | 44,95 Euro | 0,5 | 17,2 |
| Brennholz hart, RMM | 108,17 Euro | -0,8 | 5,5 |
Datengrundlage und Einordnung
Die Erzeugerpreise basieren auf gewogenen Durchschnittswerten und stellen Nettopreise der ersten Handelsstufe dar (Ab-Hof, ohne Umsatzsteuer und Transportkosten). Die Daten werden monatlich von Statistik Austria erhoben und veröffentlicht.
- Tierische Produkte: Meldungen gemäß Agrarmarkttransparenzverordnung § 13, abzüglich Vorkostenanteile (Transportkosten).
- Eier: Sortiert und verpackt auf 30-er Lagen ab Packstelle.
- Kuhmilch: Auszahlungspreis bei Anlieferung an die Molkereien.
- Pflanzliche Produkte: Mischpreise aus Akontozahlungen und endgültigen Preisen.
- Forstwirtschaft: Durchschnittspreise (gewichtet aus Groß- und Kleinmengen) ab LKW-fahrbarer Waldstraße; FMO = Festmeter mit Rinde, ohne Rinde gemessen; RMM = Raummeter mit Rinde, mit Rinde gemessen.
Fazit
Im Juni 2026 dominierten im tierischen Sektor die Rückgänge: Schlachtschweine (-21,4 % zum Vorjahr) und Kuhmilch (-18,9 %) verzeichneten die stärksten Einbußen. Im pflanzlichen Bereich fiel Futtergerste mit -8,3 % zum Vormonat besonders auf, während Körnermais (+1,2 %) als einziges Produkt zulegte. Die Forstwirtschaft zeigte sich stabil mit leichten Zuwächsen bei Faser-/Schleifholz (+0,5 %) und Brennholz (+5,5 % zum Vorjahr).
Autor: Alina Neuhold
Quelle: Statistik Austria, Land- und forstwirtschaftliche Erzeugerpreise Juni 2026 (SB 1.1), bearbeitet. Originaldaten unter Statistik Austria.
