Der Lipizzaner ist eine der ältesten Kulturpferderassen Europas und untrennbar mit der klassischen Reitkunst verbunden. Die Rasse entstand ab 1580 im damals habsburgischen Gestüt Lipica (im heutigen Slowenien) aus der Kreuzung spanischer, italienischer und arabischer Pferde. Lipizzaner sind mittelgroße, kompakte Barockpferde mit kräftigem Hals, ausdrucksvollem Kopf und viel Aufrichtung. Eine Besonderheit ist die Fellfarbe: Die Fohlen kommen dunkel – braun oder schwarz – zur Welt und färben erst im Laufe mehrerer Jahre zu dem berühmten Schimmelweiß aus. Die Rasse reift spät, ist dafür aber besonders langlebig und gesund.