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La Spotted Fleckvieh è un'impressionante razza bovina con uguale produzione di carne e latte. Ciò rende la Fleckvieh una "razza di secondo impiego" estremamente preziosa. In Austria, questa razza rappresenta circa l'80% del patrimonio zootecnico totale. Ecco tre motivi per cui la Fleckvieh è così apprezzata da allevatori e agricoltori:

• Promettente qualità della carne: La Fleckvieh produce carne di alta qualità, tenera e succosa. È caratterizzata da una buona marezzatura e da un sapore eccellente.
• Efficiente produzione di latte: La Fleckvieh è nota per la sua elevata produzione di latte e per la qualità del suo latte. Le vacche di questa razza producono grandi quantità di latte di alta qualità che può essere utilizzato per la produzione di formaggio e altri prodotti lattiero-caseari.
• Rugacità e adattabilità: I bovini Simmental sono una razza estremamente resistente che può adattarsi a diverse condizioni climatiche e ambientali. Sono noti per la loro longevità, salute e fertilità.

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