Milky Midi Mix Pasteurisator FJ 30, 230V

Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző – sajt- és joghurtfőző, 230 V – a rugalmas konyhai segédeszközöd

A Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző, sajt- és joghurtkészítő edény, 230 V, a tökéletes sokoldalú segédeszköz a konyhádban. Segítségével nemcsak tejet és gyümölcsleveket pasztőrözhetsz megbízhatóan, hanem kiváló minőségű sajtot és krémes joghurtot is készíthetsz saját magad. A beépített, 100 fordulat/perc sebességű keverőnek köszönhetően saját kreációidat is könnyedén elkészítheted.
Az FJ 30 világszerte az egyetlen ilyen méretű, háromfalú felépítésű edény. A beépített fűtőspirál akár 92 °C-os hőmérsékletet is lehetővé tesz, így tejtermékeidet optimálisan feldolgozhatod. A felhasználóbarát Milky Easy kezelőpanellel bármikor kézben tarthatod a hőmérsékletet és az időt.


- Tej, gyümölcslevek és egyéb folyadékok pasztőrözése
- Professzionális minőségű sajt és joghurt készítése
- Egyszerű kezelés a Milky Easy kezelőpanelen keresztül
- Háromfalú edény az egyenletes hőeloszlásért

Sajtkészítés egyszerűen
A Milky Midi Mix FJ 30 segítségével lépésről lépésre elkészítheted saját sajtfajtáidat. A kazán támogatja a sajtkészítés minden fontos lépését:

Előkészítés: A tejet – a nyerstejből készült sajtok kivételével – pasztőrözik. A kívánt zsírtartalmat tejszín hozzáadásával vagy leválasztásával állíthatod be – a kazánnak köszönhetően tökéletesen szabályozható.
A tej megalvasztása: Oltóanyagot vagy tejsavbaktériumokat (indító kultúrákat) adunk hozzá, hogy a tej megalvadjon. Az FJ 30 egyenletes hőmérsékletet és kíméletes keverést biztosít, így tökéletes túró keletkezik.
A túró feldolgozása: A kicsapódás után a sajtmasszát sajtkefe segítségével felaprítod. A beépített keverő megkönnyíti az egyenletes keverést és az opcionális óvatos melegítést, hogy még több savót lehessen kiszűrni.

Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző – sajt- és joghurtfőző, 230 V – a rugalmas konyhai segédeszközöd A Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző, sajt- és joghurtkészítő edény, 230 V, a tökéletes sokoldalú segédeszköz a konyhádban. Segítségével nemcsak tejet és gyümölcsleveket pasztőrözhetsz megbízhatóan, hanem kiváló minőségű sajtot és krémes joghurtot is készíthetsz saját magad. A beépített, 100 fordulat/perc sebességű keverőnek köszönhetően saját kreációidat is könnyedén elkészítheted. Az FJ 30 világszerte az egyetlen ilyen méretű, háromfalú felépítésű edény. A beépített fűtőspirál akár 92 °C-os hőmérsékletet is lehetővé tesz, így tejtermékeidet optimálisan feldolgozhatod. A felhasználóbarát Milky Easy kezelőpanellel bármikor kézben tarthatod a hőmérsékletet és az időt. - Tej, gyümölcslevek és egyéb folyadékok pasztőrözése - Professzionális minőségű sajt és joghurt készítése - Egyszerű kezelés a Milky Easy kezelőpanelen keresztül - Háromfalú edény az egyenletes hőeloszlásért Sajtkészítés egyszerűen A Milky Midi Mix FJ 30 segítségével lépésről lépésre elkészítheted saját sajtfajtáidat. A kazán támogatja a sajtkészítés minden fontos lépését: Előkészítés: A tejet – a nyerstejből készült sajtok kivételével – pasztőrözik. A kívánt zsírtartalmat tejszín hozzáadásával vagy leválasztásával állíthatod be – a kazánnak köszönhetően tökéletesen szabályozható. A tej megalvasztása: Oltóanyagot vagy tejsavbaktériumokat (indító kultúrákat) adunk hozzá, hogy a tej megalvadjon. Az FJ 30 egyenletes hőmérsékletet és kíméletes keverést biztosít, így tökéletes túró keletkezik. A túró feldolgozása: A kicsapódás után a sajtmasszát sajtkefe segítségével felaprítod. A beépített keverő megkönnyíti az egyenletes keverést és az opcionális óvatos melegítést, hogy még több savót lehessen kiszűrni. Formázás: A sajtmasszát a fajta jellegzetes sajtformáiba töltik. Az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően a kazán elősegíti a sajtnyomást és a lecsepegtetést, így a maradék savó optimálisan eltávolítható. Sóoldatfürdő: A formázás után a sajtot sóoldatfürdőbe helyezed, hogy kivonódjon belőle a víz, kialakuljon a kéreg és intenzívebbé váljon az íze. A kazán szükség esetén tökéletes hőmérséklet-szabályozást biztosít. Érlelés: A sajtfajtától függően a sajtot megfordíthatjuk, megkefélhetjük, fűszernövényekben megforgathatjuk vagy nemes penészzel kezelhetjük. A friss sajtot közvetlenül az elkészítés után fogyaszthatjuk. Tárolás: A kazán segít fenntartani az ideális hőmérsékletet az előállítás során. Az érlelés után a sajtot hűvös, nedves környezetben kell tárolni a minőség és az íz megőrzése érdekében. Műszaki adatok - Űrtartalom: 35 liter - Fűtővíz-tartály: 6 liter - Maximális hőmérséklet: 92 °C (230 V-on) - Keverőmotor: 25 watt, 100 fordulat/perc - Méretek: átmérő 48 cm, magasság 55 cm - Fűtőelemek: 3,2 kW (230 V) - Hálózati csatlakozás: 230 V / 50 Hz - Biztosíték: 16 A Várjuk megkeresését! A csomag tartalma 1x Milky Midi Mix pasztőröző FJ 30 – sajt- és joghurtfőző, 230 V

Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző – sajt- és joghurtfőző, 230 V – a rugalmas konyhai segédeszközöd A Milky Midi Mix FJ 30 pasztőröző, sajt- és joghurtkészítő edény, 230 V, a tökéletes sokoldalú segédeszköz a konyhádban. Segítségével nemcsak tejet és gyümölcsleveket pasztőrözhetsz megbízhatóan, hanem kiváló minőségű sajtot és krémes joghurtot is készíthetsz saját magad. A beépített, 100 fordulat/perc sebességű keverőnek köszönhetően saját kreációidat is könnyedén elkészítheted. Az FJ 30 világszerte az egyetlen ilyen méretű, háromfalú felépítésű edény. A beépített fűtőspirál akár 92 °C-os hőmérsékletet is lehetővé tesz, így tejtermékeidet optimálisan feldolgozhatod. A felhasználóbarát Milky Easy kezelőpanellel bármikor kézben tarthatod a hőmérsékletet és az időt. - Tej, gyümölcslevek és egyéb folyadékok pasztőrözése - Professzionális minőségű sajt és joghurt készítése - Egyszerű kezelés a Milky Easy kezelőpanelen keresztül - Háromfalú edény az egyenletes hőeloszlásért Sajtkészítés egyszerűen A Milky Midi Mix FJ 30 segítségével lépésről lépésre elkészítheted saját sajtfajtáidat. A kazán támogatja a sajtkészítés minden fontos lépését: Előkészítés: A tejet – a nyerstejből készült sajtok kivételével – pasztőrözik. A kívánt zsírtartalmat tejszín hozzáadásával vagy leválasztásával állíthatod be – a kazánnak köszönhetően tökéletesen szabályozható. A tej megalvasztása: Oltóanyagot vagy tejsavbaktériumokat (indító kultúrákat) adunk hozzá, hogy a tej megalvadjon. Az FJ 30 egyenletes hőmérsékletet és kíméletes keverést biztosít, így tökéletes túró keletkezik. A túró feldolgozása: A kicsapódás után a sajtmasszát sajtkefe segítségével felaprítod. A beépített keverő megkönnyíti az egyenletes keverést és az opcionális óvatos melegítést, hogy még több savót lehessen kiszűrni. Formázás: A sajtmasszát a fajta jellegzetes sajtformáiba töltik. Az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően a kazán elősegíti a sajtnyomást és a lecsepegtetést, így a maradék savó optimálisan eltávolítható. Sóoldatfürdő: A formázás után a sajtot sóoldatfürdőbe helyezed, hogy kivonódjon belőle a víz, kialakuljon a kéreg és intenzívebbé váljon az íze. A kazán szükség esetén tökéletes hőmérséklet-szabályozást biztosít. Érlelés: A sajtfajtától függően a sajtot megfordíthatjuk, megkefélhetjük, fűszernövényekben megforgathatjuk vagy nemes penészzel kezelhetjük. A friss sajtot közvetlenül az elkészítés után fogyaszthatjuk. Tárolás: A kazán segít fenntartani az ideális hőmérsékletet az előállítás során. Az érlelés után a sajtot hűvös, nedves környezetben kell tárolni a minőség és az íz megőrzése érdekében. Műszaki adatok - Űrtartalom: 35 liter - Fűtővíz-tartály: 6 liter - Maximális hőmérséklet: 92 °C (230 V-on) - Keverőmotor: 25 watt, 100 fordulat/perc - Méretek: átmérő 48 cm, magasság 55 cm - Fűtőelemek: 3,2 kW (230 V) - Hálózati csatlakozás: 230 V / 50 Hz - Biztosíték: 16 A Várjuk megkeresését! A csomag tartalma 1x Milky Midi Mix pasztőröző FJ 30 – sajt- és joghurtfőző, 230 V