Saviez-vous que les quelque 180 races connues de l'actuelle poule domestique descendent toutes d'une seule et même poule sauvage ? La poule dite Bankiva, originaire des jungles denses d'Asie du Sud-Est, est considérée comme l'ancêtre de nos poules. Domestiqué depuis des millénaires, il a trouvé son chemin vers l'Europe via l'Égypte - où il est rapidement devenu un animal de rente et de compagnie indispensable. Aujourd'hui, la poule est l'un des animaux les plus appréciés au monde : polyvalente, facile à entretenir, nourrissante - et tout à fait divertissante à observer.
Plus qu'un simple fournisseur d'œufs : les poules, précieuses porteuses de ressources
La poule domestique ne fournit pas seulement des œufs, mais aussi une viande savoureuse et même des plumes qui peuvent être transformées. Dans de nombreuses cultures, le poulet est donc un élément incontournable de la cuisine et de l'agriculture. Sa simplicité d'élevage et son encombrement relativement faible en font également un animal particulièrement attractif pour les éleveurs amateurs.