Wachsmais

Wachsmais

Wachsmais wurde in den letzten Jahren/Jahrzehnten züchterrisch wenig beachtet, daher sind die Erträge deutlich niedriger. Mit mind. 20% weniger Ertrag sollte man schon rechnen!

Wachsmais

Bei neuen Wachsmaissorten hat man im Vorfeld neue kontionelle Gelbmaissorten vorweg züchten müssen. Erst dann hat man auf die neue Leistungssorte Gelbmais die Qulitätseigenschaften der Wachsmaisstärke eingezüchtet. Das begründet grundsätzlich den etwas langsamen Fortschritt. Da aber mittlerweile in Holland, Frankreich, Deutschland und Österreich (Agrana) immer höhere Nachfrage nach Wachsmaisstärke für Soßen, Ketschup, Isodrinks... da ist, sind gerade die österreichischen und französischen Züchter dabei die Züchtung zu beschleunigen. Wie die Agrana sagt, wird mit der zusätzlichen Prämie die geringeren Erträge erstattet. (Stand in der Rübenzeitung vom Dez. 2011)

Wachsmais

Ja wenn‘s die AGRANA (Rübenzeitung) sagt, dann muss ja stimmen! Wenn die das so schreiben, dann müssen die Erträge wirklich gering sein. Leider muss ich dir enttäuschend mitteilen, dass die Prämie auch ziemlich mickrig ist. Durch das Risiko, dass die Landwirte eingehen (unbekannte Ertragserwartung in den Regionen, Ertragsschwankungen, Jugendentwicklung, Reaktion auf Spätfröste, …) sollte der Preis für Wachsmais min. doppelt so hoch sein wie der für üblichen Körnermais! Ist er aber bei weitem nicht!