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Stiermast
11. Juni 2007, 21:45 Paumax
Stiermast
Möchte von euch wissen ob sich die Stiermast noch rechnet. Denn die Stierkälber werden ja auch immer teurer
Antworten: 1
11. Juni 2007, 23:40 henselmen
Stiermast
Hallo Binder, ich muss aus eigener Erfahrung sagen, dass der Produktionszweig eine sehr knappe Angelegenheit ist. Ich betreibe selber Stiermast im Nebenerwerb (ca. 75 Mastplätze) und erwirtschafte knapp die Abschreibung für Maschinen und Stallgebäude, ganz zu schweigen von einer ordentlichen Stundenentlohnung. Da ich tagsüber im Büro arbeite, sehe ich das Ganze eher als Ausgleich - Geld aus meinem Beruf werde ich sicher nicht in die Landwirtschaft buttern. Der große Vorteil ist, dass die tägliche Stallarbeit relativ gut mechanisiert werden kann und flexibler ist als in der Milchproduktion. Vernachlässigen kannst du die Tiere trotzdem auf keinen Fall, gerade bei reinem Zukauf aus verschiedenen Ställen bekommst du zwangsweise auch verschiedene Krankheitserreger in deinen Stall, die sehr schnell zu hohen Ausfällen führen können. Entscheidend wird sein, ob du ein bestehendes Stallgebäude kostengünstig adaptieren kannst, bei einem Neubau wird nach meiner Erfahrung die Stiermast aufgrund der hohen Amortisationskosten unwirtschaftlich.
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