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Sojabohnen 16,2 % Wasser
14. Okt. 2015, 19:23 Jophi
Sojabohnen 16,2 % Wasser
Hallo Leute ! Ich hätte da mal eine Frage an Euch. Wir haben Gestern meine Sojabohnen gedroschen, eigentlich noch zu feucht, aber vom Wetter her nichts gutes mehr zu erwarten. Der Ertrag war bescheiden, der Wassergehalt nicht, 16,2 % haben die Bohnen noch. Einen Teil der Ernte möchte ich gerne in Papiersäcke abfüllen, und im Frühjahr wieder aussäen. Trocknen lassen ? wüßte nicht wo, und mit der eigenen Trocknung geht das nicht. Meint Ihr das geht, oder ist der Wassergehalt so hoch, daß der Soja verdirbt und die Keimfähigkeit verliert ? Bitte sagt mir Euere Meinung
Antworten: 2
14. Okt. 2015, 21:38 goldfarmer
Sojabohnen 16,2 % Wasser
Wenn dann kannst du es nur auf Siebe oder irgendeiner luftdurchlässiger Oberfläche lagern, sonst verschimmelt es... das kann schon bei 13% bei Sojabohnen passieren... Trocknen ist nicht gut, da es die Keimfähigkeit verringert! Weiters würde ich dir im Frühjahr empfehlen eine Keimprobe mit mehrfacher Wiederholung durchzuführen...
14. Okt. 2015, 21:52 waldorf
Sojabohnen 16,2 % Wasser
Soja wird meines Wissens aufgrund des hohen Ölgehaltes auf 13% runtergetrocknet. 16,2 ist auf jeden Fall mehr als grenzwertig. Selbst wenn er nicht verdirbt steigt mit dem Wassergehalt die Atmungsaktivität an und damit sinkt die Keimfähigkeit. Also ich würds nicht machen - über schlechtes Saatgut ärgerst dich dann das ganze Jahr. Wenn dus drauf ankommen läßt auf jeden Fall vor der Aussaat einen Keimtest machen. Vielleicht kannst ja vom Händler getrocknete Ware zurücknehmen - dann darf er aber nicht zu heiss trocknen, sonst ist erst die Keimfähigkeit weg
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