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Schärdinger Sommerbutter

03. März 2020, 20:16 agrartechniker

Schärdinger Sommerbutter

In der Krone war ein Bericht wo Braunshofer gesagt hat das im Sommerbutter pflanzliches öl dabei ist wegen der Streichfähigkeit .Wahr od falsch.

Antworten: 9

03. März 2020, 20:33 eklips

Schärdinger Sommerbutter

Ob was wahr ist? Dass ein Bericht in der Krone war oder Dass der Braunshofer was zur Butter gesagt hat oder DAss bei der Sommerbtter Pflanzenöl dabei sein soll?

03. März 2020, 21:08 meki4

Schärdinger Sommerbutter

Das wär gut - ich soll eh sowas zum Frühstück essen - meine Cholesterinwerte sind leicht über der Grenze.

03. März 2020, 21:14 textad4091

Schärdinger Sommerbutter

Also zumindest klar deklariert wär's einmal nicht, so viel zu dem Thema ... Und wenn Pflanzenöl drinnen ist, darf's dann noch als "Butter" (was ja mit Milch assoziiert wird) oder muss es bereits "Aufstrich" heißen?

03. März 2020, 21:16 Oak

Schärdinger Sommerbutter

Ich empfehle nur Rindfleisch zu essen und Milch zu trinken, kann doch nicht sein das wir Rindvieh Betriebe diese Gemüsebauern fördern!

03. März 2020, 21:31 meki4

Schärdinger Sommerbutter

Am Butterpackerl steht nix von Pflanzenfett drauf.

04. März 2020, 06:36 hardl1266

Schärdinger Sommerbutter

Sommerbutter ist eine sauerrahmbutter deshalb auch die bessere streichfähigkeit wäre schon dreist wäre die butter mit pflanzenöl vermischt aber wie heißts im lotto alles ist möglich

04. März 2020, 07:24 Vollmilch

Schärdinger Sommerbutter

Guten Morgen! Das österreichische Lebensmittelrecht ist da sehr klar. Demnach ist da kein Pflanzenöl drinnen. Bei der Herstellung von Sommerbutter wird Sommerrahm verwendet. Aufgrund der Fütterung (und der Umweltbedingungen) sind die Fettsäuren in der Milch im Sommer kurzkettiger / weniger gesättigt und dadurch wird die Butter etwas streichfähiger. LG Vollmilch

04. März 2020, 08:23 KaGs

Schärdinger Sommerbutter

Wie ist das beim "Sommerbutter" der im Winter verkauft wird? Siehst ja das ganze Jahr im Regal!

04. März 2020, 08:25 Vollmilch

Schärdinger Sommerbutter

Rahm kann man einfrieren. Und Butter hält allgemein sehr lange. ;-) LG Vollmilch

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