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Milchkalb
23. Dez. 2012, 09:30 Landbauer
Milchkalb
Guten Morgen! Um der großen Überlieferung entgegenzuwirken habe ich mich entschlossen aus einem Stierkalb ein Milchmastkalb zu machen. Nun weiß ich aber nur, dass das optimale Schlachtgewicht bei 100- 120 kg liegt. Wie sieht es mit der Milchmenge nach der Biestmilch aus bzw. um wie viel kann ich die Milch in welchem Zeitraum steigern und wo liegt das Maximum an Milch. Außerdem hätte ich eventuell einen Abnehmer in der Gastronomie und wollte auch noch fragen wie viel man etwa verlangen kann. Danke Lg
Antworten: 1
23. Dez. 2012, 13:20 walterst
Milchkalb
was Du verlangen kannst siehe Diskussion Kalbfleisch Um welche Rasse geht es denn?
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