Kürbistrocknen

Kürbistrocknen

bitte vergessts das sofort wieda- das is a lebensmittel- da hauts euch bei jeder überprüfung auf- auch wenns kein Öl sondern nur gas verwendets und auch geruch und geschmack werden beeinflusst von den abgasen einen betrieb hats mal aufgehauen, dem hats beim Kernetransport nur die Auspuffgase vom Traktor hinten auf den Anhänger draufgeweht (war ein alter, wo schon ein wenig öl mitverbrennt, aber trotzdem) also unser abnehmer sagt- indirekte Trocknung ist eine Selbstverständlichkeit oder würdst da du dein Speck überm Auspuff vom Traktor selchen? hab keinen "gesetzestext" gefunden auf die schnelle, aber ich glaube zu wissen, dass das in Österreich sogar gesetzlich verboten ist, lebensmittel in direkter befeuerung zu trocknen

Kürbistrocknen

hallo ! also meines wissens steht in vogau eine behördlich genehmigte anlage die schon seit über 10 jahren mit erdgas kürbiskerne trocknet und auf den flaschen der kunden grinsen einem immer die gütesiegel entgegen ... also können die nix falsch machen !!!! @ zett schau mal unter : http://www.am-agrarservice.at/ auf der hp sind auch kontaktinfos zu finden ! lg hasy