Haltet eure Schweine fest - Preise steigen!

Haltet eure Schweine fest - Preise steigen!

Hallo! Ich habe gerade einen zutreffenden Kommentar eines ISN-Mitgliedes und Schweinemästers gelesen: "Fast alle namhaften Schlachtunternehmen haben am Karfreitag und/oder Ostermontag geschlachtet, um ausreichend Ware an ihre Kunden ausliefern zu können. Daher ist, anders als in vielen Jahren zuvor, in diesem Jahr kein Angebotsdruck an schlachtreifen Schweinen entstanden. Im Gegenteil – Schlachtschweine sind gefragt wie selten zuvor und werden mir als Schweinemäster regelrecht aus den Händen gerissen. Für die kommende Notierung ist daher endlich ein sehr deutlicher Preisanstieg nötig. Schon in den vergangenen Jahren sind in der Woche nach Ostern die Preise sehr häufig angestiegen. Das muss in diesem Jahr bei den optimalen Rahmenbedingungen umso stärker möglich sein. Schließlich ist für das kommende Wochenende am 1. Mai wieder strahlender Sonnenschein vorhergesagt. Ich jedenfalls lasse mir mit der Vermarktung meiner schlachtreifen Schweine erst einmal viel Zeit – zum bisherigen Preis von 1,58 €/kg Schlachtgewicht ist bei mir schon seit einigen Tagen kein Schwein mehr zu kaufen! Da müssen schon deutliche Aufschläge gezahlt werden. Die wirtschaftliche Situation von Ferkelerzeugern und Schweinemästern ist nach wie vor miserabel. Wir brauchen schnellstmöglich ein Preisniveau von mindestens 1,75€/kg Schlachtgewicht, um überhaupt kostendeckend Schweinefleisch erzeugen zu können! Für die Schweinehalter und ihre Vermarktungspartner bietet sich jetzt die Chance, dieses Ziel schnell zu erreichen. Haltet Eure Schweine fest, lasst die Vermarkter schmoren und fordert höhere Preise!"