Fernsehtipp: EUROco - Milch-Misere: Die Kuh- Fabrik

Fernsehtipp: EUROco - Milch-Misere: Die Kuh- Fabrik

Do, 12.02.2009, 22:30 Uhr - ORF 2 http://tv.orf.at/program/orf2/20090212/447645201/259809 Ein Reaktor namens Kuh erzeugt täglich sechzig Liter Milch. Bevor diese in den Handel kommt, wird sie zerlegt, gerüttelt und neu zusammengesetzt. Die Milchwirtschaft ist - weil die EU die Mengenbeschränkung aufgehoben hat - zu einer Hochleistungsindustrie geworden. Was dadurch auf die heimischen Milchbauern zukommt, verheißt nichts Gutes: die Milch wird noch billiger und muss noch aufwendiger behandelt werden, um aus immer entlegeneren Gegenden Europas angekarrt werden zu können. Große und kleine Betriebe in Österreich sehen schweren Zeiten entgegen. Die großen müssen noch mehr auf Menge gehen, dabei gleichen die Milchkühe ohnehin schon Bioreaktoren, deren Haltung auf maximale Milchmenge ausgerichtet ist. Die kleinen, von denen jährlich 5 % das Handtuch werfen, versuchen mit Biomilch zurück zur Natur zu finden und erhoffen, den gesunden Mehrwert ihres Lebensmittels durch den dreifachen Preis und Eigenvermarktung hereinzubekommen.