Auf Landwirt.com Weinbau finden Sie gebrauchte Rebler für die professionelle Traubenverarbeitung. Entdecken Sie auch Weinpressen, Kellereimaschinen, Lagertanks und Lesewagen & Maischewagen für Ihre Kellerei.
Technische Daten: - Leistung: 7 t - Kleeblattwalze - Großer Übernahmetrichter - Auffangwanne - 2 Variatoren - Gebraucht (Lesesaison 2026) Für weitere Info
KOL-Technik, Franz Lampl-Küssner
8093 St. Peter am Ottersbach
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Scharfenberger Abbeermaschine EA12-S mit Rollensortierer und Quetschwalze – Präzision und Flexibilität für die Traubenverarbeitung - Vorführmaschine Beschreibung:
Ledinegg - Kögl GmbH - Obst- und Weinbautechnik
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Enoveneta Rebler Top 5 – Schonende Abbeermaschine mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis Beschreibung: Der Enoveneta Rebler Top 5 ist eine kompakte, hochw
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Scharfenberger Abbeermaschine Euro Select – sehr schonendes Abbeeren, komplett aus Edelstahl Beschreibung: Die Scharfenberger Euro Select wurde für ein besonders
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eschreibung: Diese Freudenberger Abbeermaschine aus dem Jahr 2000 ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für die Traubenverarbeitung mit einer maximalen Leistu
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Wottle A3-410 Abbeermaschine – leistungsstark & schonend Die Wottle A3-410 ist eine robuste Edelstahlausführung und überzeugt durch höchste Verarbeitungsqualität.
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Die Speisung wird durch eine im Übernahmetrichter platzierte Förderschnecke reguliert. Die Trauben werden durch die Abbeerachse übernommen. Die Betriebsgeschwindigke
Wein & Obstbau Center Guntramsdorf
2353 Guntramsdorf
2 Monate online
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7080 H Trondheim – Tromsø
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Rebler, auch Abbeermaschinen oder Entrapper genannt, sind zentrale Geräte in der Weinbereitung. Sie trennen die Beeren von den Kämmen (Rappen) und bereiten das Lesegut für die weitere Verarbeitung vor. Eine schonende Entrappung ist entscheidend für die Qualität des späteren Weins, da zerdrückte Stiele unerwünschte Gerbstoffe freisetzen können.
Es gibt verschiedene Bauarten: Horizontalrebler, Vertikalrebler und kombinierte Rebler-Maische-Anlagen. Horizontalrebler arbeiten mit einer rotierenden Welle, die die Beeren durch ein Lochsieb drückt. Vertikalrebler nutzen die Schwerkraft und gelten als besonders schonend. Moderne Kombigeräte vereinen Rebler und Maischepumpe in einer kompakten Einheit.
Beim Kauf eines gebrauchten Reblers sollten Sie auf die Durchsatzleistung, den Zustand des Siebs und die Qualität der Entrappung achten. Die Leistung sollte zu Ihrer Erntemenge passen – kleine Betriebe benötigen Geräte mit 2 bis 5 Tonnen pro Stunde, während größere Kellereien Modelle mit 10 Tonnen und mehr einsetzen.
Was macht ein Rebler genau?
Ein Rebler trennt die einzelnen Beeren von den Stielen (Kämmen oder Rappen). Dieser Vorgang wird auch als Abbeeren oder Entrappen bezeichnet und ist ein wichtiger Schritt vor dem Einmaischen oder Pressen der Trauben.
Muss man Trauben immer rebeln?
Nicht zwingend. Bei der Ganztraubenpressung werden die Trauben mitsamt Kämmen gepresst, was bei Weißwein üblich sein kann. Bei der Rotweinbereitung wird jedoch meist gerebelt, um unerwünschte Gerbstoffe aus den Stielen zu vermeiden.
Worauf sollte man bei einem gebrauchten Rebler achten?
Prüfen Sie den Zustand des Lochsiebs auf Verschleiß und Verformung, die Funktionsfähigkeit der Welle und die Sauberkeit der Entrappung. Achten Sie auch auf die Kompatibilität mit Ihrer bestehenden Kellereitechnik.