Fachschule Hartberg-St. Martin / Direktvermarktung
In der Fachschule Hartberg-St. Martin wird ein Schwerpunkt auf Ernährung und die Verarbeitung von Lebensmitteln gesetzt. Dabei wird das Traditionshandwerk Brotbacken groß geschrieben. Regionale und traditionelle Zutaten kommen hier zum Einsatz! Brotsommelière Karin Kohl gibt Tipps für ein gutes Gelingen!
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