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Im steirischen Bad Blumau reifen auch bei winterlichen Temperaturen Tomaten, die in Farbe und Geschmack der Ernte im Sommer um nichts nachstehen. Möglich macht dies heißes Thermalwasser, das die Gewächshäuser der Frutura Thermal-Gemüsewelt klimaschonend beheizt. Wir durften hinter die Kulissen dieses innovativen Betriebs blicken. LANDWIRT Chefredakteur Johannes Paar war im Gespräch mit dem Frutura Geschäftsführer Manfred Hohensinner und seiner Tochter Mag. Katrin Hohensinner.
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