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Bei uns kann ab sofort wieder Lammfleisch von unseren Waldschafen vorbestellt werden. Uns ist wichtig, dass alle Teile vom Lamm verwertet werden. Darum werden bei un
4371 Dimbach
29 Tage online
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Lammfleisch: Schlögelkotelett, T-Bone-Kotelett, Lammschulter. Je nach Kundenwunsch sind Vorbestellungen bei Lammfleisch erwünscht. Lammwürste: Käsekrainer, Käsewurst
4209 Engerwitzdorf
1 Monat online
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20 €MwSt nicht ausweisbar
Bio-Lammfleisch ohne Kraftfutter, ohne Silofutter, nur mit Heu und Weide gefüttert. Preis je kg. Hofladen Lammfleisch
4842 Zell am Pettenfirst
3 Monate online
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Bio-Lammfleisch, Zackelschaf oder Krainer Steinschaf. AMA Gütesiegel. Auswahl vorhanden. Hofladen Lammfleisch
3874 Haugschlag
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Lammfleisch direkt vom Bauernhof stammt von Tieren, die auf Wiesen und Almen artgerecht aufgewachsen sind. Das Fleisch ist zart, aromatisch und hat einen feinen, charakteristischen Geschmack, der sich je nach Rasse und Fütterung unterscheidet. Ob zartes Lammkarree, saftige Lammkeule oder würziges Lammfaschiertes — viele Schafbauern verkaufen ihr Lammfleisch direkt ab Hof in Einzelstücken oder als Mischpakete. Besonders zu Ostern ist Lammfleisch ein traditioneller Festtagsbraten. Weitere Produkte im Hofladen auf Landwirt.com.
Lammfleisch ist das ganze Jahr erhältlich, wobei die Hauptsaison im Frühjahr und Frühsommer liegt. Zu Ostern ist die Nachfrage besonders groß. Manche Betriebe bieten auch Lammfleisch-Pakete an, die verschiedene Teilstücke enthalten und sich gut für den Vorrat eignen.
Frisches Lammfleisch sollte hellrosa bis rosa sein und einen zarten, angenehmen Geruch haben. Lämmer von der Weide haben in der Regel ein milderes Aroma als stallgehaltene Tiere. Fragen Sie den Erzeuger nach Rasse, Alter und Haltung der Tiere.