Landwirt.com

Búr kecske - Fajta és tartás

Találat 1 - 48 tól 49 (Oldal 1 tól 2)

Búr kecske – Fajta és tartás

A búr kecske (Boer kecske) a világ legismertebb húshasnú kecskefajtája, amely Dél-Afrikából származik. A fajta nevét az afrikaans „boer” (gazda) szóból kapta, és az 1990-es évek óta Európában is egyre népszerűbb. Magyarországon a búr kecskék tartása az utóbbi években jelentősen nőtt, köszönhetően a kiváló húsminőségnek és a fajta igénytelenségének.

A búr kecske jellegzetes megjelenésű állat: fehér testű, barna fejű, erős csontozatú és izmos testalkatú. A bakok 90-130 kg, az anyák 60-90 kg testsúlyt érhetnek el. A fajta kiváló húskonverziós arányáról ismert – gyorsan gyarapodnak és kevés takarmánnyal is jó húshozamot produkálnak. A búr kecske húsa alacsony zsírtartalmú, finom ízű és kulináris szempontból nagyra értékelt.

A búr kecskék tartása viszonylag egyszerű, mivel jól alkalmazkodnak a különféle éghajlati viszonyokhoz és legelőtípusokhoz. Robusztus természetük, betegség-ellenállóságuk és kiváló anyai tulajdonságaik ideálissá teszik őket mind a tiszta fajtatenyésztésre, mind a keresztezéses hústermelésre.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a búr kecske?

A búr kecske kiváló húsminőséggel és gyors növekedéssel rendelkezik. A gidák születési súlya 3-4 kg, és napi 200-300 g gyarapodásra képesek. A vágási kihozatal 50-55%, ami kiemelkedő a kecskefajták között. Az anyák jó termékenységűek: évente 1,5-2,5 gidát ellenek, és kiváló anyai ösztönnel rendelkeznek. A fajta jól tűri a meleget, az aszályt és a szegényebb legelőket. A búr kecskék általában szelídek és könnyen kezelhetők.

Hogyan tartsam a búr kecskéket?

A búr kecskék tartása legelőalapú rendszerben a leggazdaságosabb. Kecskénként 0,2-0,3 ha legelő szükséges, kiegészítve széna és koncentrátum etetéssel télen. Az istálló legyen száraz, szellős és védje az állatokat a szélsőséges időjárástól. A kerítés legalább 1,5 m magas és erős legyen. A rendszeres féreghajtás, a körmölés (6-8 hetente) és az alapoltások elengedhetetlenek. A búr kecskék társas állatok, ezért legalább 3-5 állatot érdemes együtt tartani.

Mennyire jövedelmező a búr kecske tenyésztés?

A búr kecske tenyésztés jövedelmezősége a piaci viszonyoktól és az értékesítési csatornáktól függ. A kecskehús iránti kereslet Magyarországon és Európában egyaránt nő, különösen az iszlám és a gourmet piacokon. A tenyészállat-értékesítés szintén jelentős bevételi forrás: egy minőségi búr kecske tenyészbak 200.000-500.000 Ft-ot is érhet. A keresztezéses program – búr bak × tejhasnú anyák – gyorsan javítja a húshozamot a meglévő állományban is.