Wo ist die optimale Betriebsgröße

Wo ist die optimale Betriebsgröße

Die "optimale" Betriebsgröße liegt für jeden wo anders, und ist davon abhängig, wo er momentan steht und wo er hin will. Wenn jemand im Rahmen eines Familienbetriebs Vollerwerb in der LW will, dann wäre die optimale Betriebsgröße dort, wo unter Einbezug des Standes der Technik er noch voll ausgelastet ist, also ca. 2000h pro Jahr. Soll der Partner auch davon leben, dann müssen es natürlich mehr Stunden sein (vielleicht 3000 bis 3500 bei gleichzeitiger Kindererziehung?). Mit 20 Kühen oder 20ha ist natürlich niemand auch nur annähernd ausgelastet, nur so als Beispiel. Das kann aber trotzdem "optimal" sein, wenns ein Nebenerwerbler ist, der sich dann halt noch mit was anderem beschäftigt und der zufrieden mit seiner Situation ist. Zum Beispiel aus Tschechien: Der wirtschaftet natürlich mit vielen Fremdarbeitskräften, die er praktisch nach Belieben einstellen und kündigen kann. Für den liegt die optimale Betriebsgröße dort, wo er am meisten Gewinn macht, und wenn er Kosten sparen kann, weil er einen ganzen Sattelauflieger am Tag befüllen kann, dann wird das sein Ziel sein (Ist ja auch wirklich sinnvoll, kostentechnisch) Gruß Mick

Wo ist die optimale Betriebsgröße

@ Gourmet hast nit gfragt wieviel sie für an Liter Biomilch bekommen ? Wär interessant.

Wo ist die optimale Betriebsgröße

Die Optimale Betriebsgröße ist die, wo man selber weiß, dass man mit dem Einkommen gut Leben kann. Ob mit 5ha oder 150ha ; mit Ackerbau oder Tierzucht, sowie beides zusammen, jeder muss halt wissen ob die Rechnung aufgeht oder nicht. Alles andere ist wirklich Industriell und hat mit dem Beruf Landwirt nichts mehr zu tun. Klar werden die Vollerwerbsbauern bei uns auch immer größer, die aber auch leicht den Überblick über den Betrieb verlieren, da keine Grenzen gesetzt worden sind und so auch mit zu viel Arbeit ihr eigenes Grab Schaufeln. Ein Rat an alle: Wenig ist auch manchmal viel und mehr wird einem zu viel.