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Schnittkäse reifen mit Vakuumverpackung
04. Juli 2005, 16:57 Unknown User
Schnittkäse reifen mit Vakuumverpackung
Kann mir wer weiterhelfen? bei mir fängt der Schnittkäse während des Reifprozesses meist zum schimmeln an, kann man den Käse auch vakuumverpacken, und er reift trotzdem weiter? Vielleicht hat wer Erfahrung damit, vielen Dank für eure Kommentare.
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