Eigener Bauernhof mit Biogasanlage

Eigener Bauernhof mit Biogasanlage

Guten Tag, ich werde in 1 Jahr meine Lehre zur Landwirtin beenden und werde dann einige Zeit als Lohnunternehmerin arbeiten ehe ich mich an mein Projekt: Eigener Bauernhof wagen will. Bei mir ist das Problem: Ich muss eigenes Land kaufen und alles von 0 aufbauen. Lohnt sich das überhaupt? Ich würde gerne Ackerbau (Mais, Gerste, Weizen und Kartoffeln) sowie Milchkühe und Schweine halten. Meint ihr das gibt ein gutes Geschäft? Ich kann ca. 15 Hektar Land bekommen für den ganzen Ackerbau, ist das viel oder eher wenig Ackerland und lässt sich davon später gut leben? Auch möchte ich einen Hofladen aufmachen :) so als 2 Standbein. Dann mein zweites Thema ist: Ich möchte eine Biogasanlage mit auf diesen Hof setzen und hätte gerne gewusst an wen ich mich wenden muss damit ich diese Biogasanlage bauen kann bzw. wo ich die Sachen dafür her bekomme. Und was ist schlauer, dass Getreide einzulagern und selber zu verkaufen oder über eine andere Firma? Sprich ich fahre das Getreide auf einen Hof wo es gewogen wird, auf Feuchtigkeit kontolliert wird und eingelagert wird und dafür bekomme ich mein Geld. Was ist schlauer? Selber einlagern und auf gute Preise warten oder sofort an andere Verkaufen? ich weiß klingt alles bisschen Wunschdenkerisch aber das ist mein Traum! Und in Niederbayern Walchsing die Gegend findet man ja leider keine alten Bauernhöfe mehr :( da bleibt nur selber bauen :) Also ich bin auf eure Antworten gespannt und danke jetzt schon sehr für eure Hilfe Freundlichst Melanie