BIO Kälberaufzucht/Partnerbetrieb gesucht

08. Juli 2011, 08:45 mag

BIO Kälberaufzucht/Partnerbetrieb gesucht

Hat jemand damit Erfahrung? Da Bioochsen (Fresser) schwerer verfügbar sind als Kälber, suche ich einen Partnerbetrieb für die Aufzucht von männl. Biokälbern bis ca150-200kg. Jährlich, ca 10 Tiere im Raum Obersteiermark. Danke!

Antworten: 1

13. Juli 2011, 21:10 mostkeks

BIO Kälberaufzucht/Partnerbetrieb gesucht

ich bin dir wahrscheinlich ohnehin zu weit weg (OÖ). Hab schon überlegt meine männlichen Kälber länger zu behalten und als Fresser zu verkaufen. Es findet sich aber niemand, den Mehraufwand bezahlt. Meine Biokälber verkaufe ich an konventionelle Abnehmer um 450 - 500 € mit ca 100 kg, für den Fresser müsste ich mindestens 700 bekommen ( beim aktuellen Milchpreis eher mehr) die mir keiner bezahlt. Anscheinend bekommt man da schon einen Einsteller aus der Mutterkuhhaltung. dH. wenn zwischen Kälberproduzent und Mäster noch einer zwischengeschaltet ist, der womöglich noch was verdienen will, reicht eventuell der Erlös des Endproduktes nicht mehr. LG

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