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Apfel-Birnen Most

24. Sept. 2019, 13:41 David W.

Apfel-Birnen Most

Hallo Zusammen! Wie stellt Ihr euren perfekten Most her? Wie sieht das Mischverhältnis zwischen Äpfeln und Birnen bei euch aus? Fässer, Äpfel und Most,- sowie Edelbirnen sind genug vorhanden. Bin um jeden Ratschlag und Tipp dankbar. LG David

Antworten: 4

25. Sept. 2019, 06:52 David

Apfel-Birnen Most

Hi Mosti! Gibst du Irgendwelche Zusätze zum Most hinzu? Welche Flüssigkeit gibst du in den Gärspund? LG

25. Sept. 2019, 11:09 punk-of-vk

Apfel-Birnen Most

Zum Gärstart kannst du Reinzuchthefe hinzugeben. In den Gärspund kommt bei mir Vorschuss.

25. Sept. 2019, 13:43 HansT3

Apfel-Birnen Most

Möchte auch heuer selbst Most herstellen. Es wird wahrscheinlich nur reiner Apfelmost werden, hätte aber auch einen Teil Mostbirnen zur Verfügung. Ich lasse das Obst pressen / filtern / pasteurisieren. Speziell gehts mir dann um die Lagerung damit aus dem Saft auch ein länger haltbarer Most wird. Könnte die Schritte jemand auf einfachem Wege erklären? Danke!

25. Sept. 2019, 15:21 xaver75

Apfel-Birnen Most

Most …. Alkohol (nicht pasteurisieren) Süssmost … wird pasteurisiert mfg

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