Milky Buttermaschine FJ32-N

Пряката продажба на мляко става лесна с новата машина за масло Milky FJ32-N. Следните характеристики отличават тази лесна за поддръжка машина за масло:
• Капацитет 6–13 литра
• Най-добри резултати благодарение на плавното регулиране на оборотите
• Въртене наляво и надясно
• Мощен мотор за професионална директна продажба
• Изключително голям прозрачен капак за наблюдение на процеса
• Автоматичен бутон за аварийно спиране
• Сменяем миксер от неръждаема стомана
• Купа, изцяло изработена от неръждаема стомана, което я прави лесна за поддръжка и хигиенична
• Кран за изтичане от неръждаема стомана за млечна суроватка
• В зависимост от маслеността и температурата готовото масло се получава за 20–35
минути
• Захранване с 230 V
Професионален съвет от Milky:

След обезмасляването на 100 литра мляко се получават около 8 до 12 литра сметана. Масленото съдържание на получената сметана обикновено варира между 30 и 42 %.

Подготовката на сметаната за производството на масло е много важна, тъй като може да повлияе на вкуса, аромата и качеството на маслото. В идеалния случай за производството на масло се използва сметана, която е на 2 до 3 дни и е съхранявана при температура от 5 до 8 °C (през лятото) или от 8 до 10 °C (през зимата). Сметаната се преработва или директно в маслобойка, или се пастьоризира в пастьоризатор преди преработката. Препоръчва се пастьоризирането на сметаната. Предварително охладената сметана се загрява до температура от 12 до 14 °C. Резервоарът за сметана на машината за масло може да се напълни най-много до нивото на бъркалката. Колкото по-дълго е времето за разбиване, толкова по-добро е качеството. В зависимост от настроената

Пряката продажба на мляко става лесна с новата машина за масло Milky FJ32-N. Следните характеристики отличават тази лесна за поддръжка машина за масло: • Капацитет 6–13 литра • Най-добри резултати благодарение на плавното регулиране на оборотите • Въртене наляво и надясно • Мощен мотор за професионална директна продажба • Изключително голям прозрачен капак за наблюдение на процеса • Автоматичен бутон за аварийно спиране • Сменяем миксер от неръждаема стомана • Купа, изцяло изработена от неръждаема стомана, което я прави лесна за поддръжка и хигиенична • Кран за изтичане от неръждаема стомана за млечна суроватка • В зависимост от маслеността и температурата готовото масло се получава за 20–35 минути • Захранване с 230 V Професионален съвет от Milky: След обезмасляването на 100 литра мляко се получават около 8 до 12 литра сметана. Масленото съдържание на получената сметана обикновено варира между 30 и 42 %. Подготовката на сметаната за производството на масло е много важна, тъй като може да повлияе на вкуса, аромата и качеството на маслото. В идеалния случай за производството на масло се използва сметана, която е на 2 до 3 дни и е съхранявана при температура от 5 до 8 °C (през лятото) или от 8 до 10 °C (през зимата). Сметаната се преработва или директно в маслобойка, или се пастьоризира в пастьоризатор преди преработката. Препоръчва се пастьоризирането на сметаната. Предварително охладената сметана се загрява до температура от 12 до 14 °C. Резервоарът за сметана на машината за масло може да се напълни най-много до нивото на бъркалката. Колкото по-дълго е времето за разбиване, толкова по-добро е качеството. В зависимост от настроената скорост маслото е готово след 20 до 35 минути. След източването на млечната серума маслото се измива с хладка вода. При отворен изпускателен кран маслото може да се омеси предварително с машината. След това маслото се меси на порции с влажни ръце и се измива многократно, докато и последните остатъци от млечна серума бъдат изтласкани от маслото. Колкото по-чисто е маслото, толкова по-дълго се съхранява – маслото, което все още съдържа млечна серума, по-бързо гранясва. Отделните порции се изсипват във влажна форма за масло – при това трябва да се внимава да не се образуват въздушни мехури. След това маслото се охлажда леко и се изважда от формата. От 100 литра мляко, съответно от получените от него 8 до 12 литра сметана, се получават около 4 кг масло и 5 до 6 литра млечна серунка, които могат да бъдат разфасовани. Заповядайте лично да разгледате уреда на място. Очакваме с удоволствие Вашето запитване!

Пряката продажба на мляко става лесна с новата машина за масло Milky FJ32-N. Следните характеристики отличават тази лесна за поддръжка машина за масло: • Капацитет 6–13 литра • Най-добри резултати благодарение на плавното регулиране на оборотите • Въртене наляво и надясно • Мощен мотор за професионална директна продажба • Изключително голям прозрачен капак за наблюдение на процеса • Автоматичен бутон за аварийно спиране • Сменяем миксер от неръждаема стомана • Купа, изцяло изработена от неръждаема стомана, което я прави лесна за поддръжка и хигиенична • Кран за изтичане от неръждаема стомана за млечна суроватка • В зависимост от маслеността и температурата готовото масло се получава за 20–35 минути • Захранване с 230 V Професионален съвет от Milky: След обезмасляването на 100 литра мляко се получават около 8 до 12 литра сметана. Масленото съдържание на получената сметана обикновено варира между 30 и 42 %. Подготовката на сметаната за производството на масло е много важна, тъй като може да повлияе на вкуса, аромата и качеството на маслото. В идеалния случай за производството на масло се използва сметана, която е на 2 до 3 дни и е съхранявана при температура от 5 до 8 °C (през лятото) или от 8 до 10 °C (през зимата). Сметаната се преработва или директно в маслобойка, или се пастьоризира в пастьоризатор преди преработката. Препоръчва се пастьоризирането на сметаната. Предварително охладената сметана се загрява до температура от 12 до 14 °C. Резервоарът за сметана на машината за масло може да се напълни най-много до нивото на бъркалката. Колкото по-дълго е времето за разбиване, толкова по-добро е качеството. В зависимост от настроената скорост маслото е готово след 20 до 35 минути. След източването на млечната серума маслото се измива с хладка вода. При отворен изпускателен кран маслото може да се омеси предварително с машината. След това маслото се меси на порции с влажни ръце и се измива многократно, докато и последните остатъци от млечна серума бъдат изтласкани от маслото. Колкото по-чисто е маслото, толкова по-дълго се съхранява – маслото, което все още съдържа млечна серума, по-бързо гранясва. Отделните порции се изсипват във влажна форма за масло – при това трябва да се внимава да не се образуват въздушни мехури. След това маслото се охлажда леко и се изважда от формата. От 100 литра мляко, съответно от получените от него 8 до 12 литра сметана, се получават около 4 кг масло и 5 до 6 литра млечна серунка, които могат да бъдат разфасовани. Заповядайте лично да разгледате уреда на място. Очакваме с удоволствие Вашето запитване!