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GG
Gerald Gartler

AT 8142 Wundschuh

Hofladen / Getreide

  41 Min. online

Wurst vom Bauernhof

Hausgemachte Wurst vom Bauernhof wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und schmeckt völlig anders als industrielle Massenware. Ob geräucherte Bratwurst, deftige Leberwurst, luftgetrocknete Salami oder regionale Spezialitäten wie Kaminwurzen und Hauswürstel — bäuerliche Fleischer verwenden hochwertiges Fleisch von eigenen Tieren und überlieferte Gewürzmischungen. Die handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen garantiert Qualität und Geschmack. Weitere Produkte im Hofladen auf Landwirt.com.

Welche Wurstsorten gibt es ab Hof?

Die Vielfalt ist groß und regional unterschiedlich: Von Bratwurst und Leberwurst über Kaminwurzen, Landjäger und Hauswürstel bis hin zu Blutwurst, Presswurst und luftgetrocknetem Rohschinken. Viele Betriebe bieten auch saisonale Spezialitäten wie frische Weißwurst oder Grillwürste an.

Wie lange hält Bauernhofwurst?

Die Haltbarkeit hängt von der Wurstsorte ab: Frische Bratwürste sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden, geräucherte Dauerwurst hält dagegen mehrere Wochen bis Monate. Achten Sie auf die Angaben des Erzeugers zur Lagerung und zum Mindesthaltbarkeitsdatum.