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CS
Christian Steindl

AT 7081 Schützen am Gebirge

Hofladen / Säfte / Sirup

  7 Std. online

Bier vom Bauernhof

Bier vom Bauernhof und kleinen Craft-Brauereien erlebt in den letzten Jahren einen regelrechten Boom. Viele Landwirte brauen ihr eigenes Bier aus hofeigenem Getreide und regionalen Zutaten — vom klassischen Märzen über Weizenbier bis hin zu experimentellen Craft-Sorten mit besonderen Hopfen- und Malzsorten. Das Ergebnis sind charaktervolle Biere mit einzigartigem Geschmack, die man in keinem Supermarkt findet. Weitere Produkte im Hofladen auf Landwirt.com.

Was ist Bauernhofbier?

Bauernhofbier wird direkt auf dem Hof gebraut, oft mit Getreide und teilweise sogar Hopfen aus eigenem Anbau. Im Gegensatz zu industriellen Großbrauereien verwenden Bauernhofbrauereien traditionelle Brauverfahren und kleine Sudgrößen, was zu aromatischeren und charaktervolleren Bieren führt.

Welche Biersorten gibt es ab Hof?

Die Bandbreite reicht von klassischen Sorten wie Märzen, Pils und Weizenbier über dunkle Biere und Bock bis hin zu modernen Craft-Sorten wie IPA, Pale Ale und Stout. Manche Betriebe bieten auch saisonale Spezialitäten wie Erntebier oder Weihnachtsbier an.