Anbieter für einen Käserkurs für Schafmilch

Käserkurs - Schafmilch
Hallo!

Kennt irgendwer Anbieter für Käserkurse (Schafmilch)? Vielleicht irgendwelche Molkereien bzw. Käsereien? Leider werden manche Kurse die wir so im Internet gefunden haben nur unter der Woche angeboten, was für Berufstätige nicht so gut is ... Also gesucht ist am ehesten ein Wochenendkurs und am liebsten in Süd- bzw. Ostösterreich!

Danke für Tipps!