muku8 04-11-2010 21:23 - E-Mail an User
Schlachtabrechnung zuschläge/abzüge
Grüß Euch!
hab gerade die Schlachtabrechung von meinem Stier bekommen. Bewertung R1, 422kg Fleisch ,
soviel ich weis ist die Abrechnungsbasis Klasse R3, hab ich da schon Abzüge??
Wer kann mir eine Tip geben, wo ich eine "Preismaske mit ZU/Abschlägen "oder einen onlinerechner finden kann, bei oefk.at und Rinderbörse hab ich nichts gefunden

mfg. muku



Aequitas antwortet um 04-11-2010 21:52 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Schlachtabrechnung zuschläge/abzüge
Guck mal unter: http://www.handlbauer.at/ dann Landwirte Service , dann zum Rinderbereich
dann : Aktuelles Preistableau für Rinder herunterladen anklicken und Tabelle öffnen.

Naja laut Datum sind das die Preise 2004, ob sich bei zu und abschlägen was geändert hat kann i dir ned sagen.
Am besten bei dem Nachfragen wo du dem Stier verkaufst hast.


Fettklasse
1 -0,10
2,3
4 -0,07
5 -0,18


lg



hupf antwortet um 05-11-2010 18:50 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Schlachtabrechnung zuschläge/abzüge
hallo
also Klassiefiziert wird nach dem EUROP 1,2,3,4,5 system

E= Starke und sehr gute Bemuskelung
U= gute Bemuskelung
R= mittlere Bemuskelung
O= unter durchschnittliche Bemuskelung
P= schlechte Bemuskelung bzw ah magerer Grampen

1= eher wenig fettabdeckung Bzw Keine des Schlachtkörpers
2= leichte Fettabdeckung am Schlachtkörper
3= sehr Gute Fettabdeckung am Schlachtköper
4= leicht überfettete Fettabdeckung am Schlachtkörper
5= sehr starke Fettabdeckung zum teil überfettet

für deinen Metzger wird der Stier zu mager sein das er einen Großteil des Fleisches nur mehr zur Wurst verarbeiten kann.

Ich hoff ich hab dir geholfen bzw oder du hast noch weitere Fragen arbeite nehmlich in einem Großen Schlachthof, und hab täglich mit sowas zu tun.
Dein stier is schon eher schlechter bezahlt als wie in der Zeitung angegeben

mfg




Talbauer antwortet um 06-11-2010 20:44 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Schlachtabrechnung zuschläge/abzüge
Basis ist R2/3
Fettklasse 1 -0,14€
Fettklasse 4 -0,07€

E +0,14€
U +0,07€
O -0,07€
P -0,14€

MfG
Talbauer


muku8 antwortet um 06-11-2010 22:55 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Schlachtabrechnung zuschläge/abzüge
Danke Leute!
Toll solche Antworten zu bekommen, obwohl die Frage etwas Laienhaft ist, aber , tut leid, ich hab nur alle 2 Jahre eine Stier zu verkaufen deshalb bin ich da nicht so drauf.

mfg Muku


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