Kastanienmehl frisch gemahlen

Kastanienmehl frisch gemahlen, Kastanienmehl ist glutenfrei. Die Esskastanien kommen aus dem Burgenland. Sie werden nach der Ernte getrocknet und in Schale gelagert. Erst bei Bedarf werden sie geschält, sortiert und in der Getreidemühle des Vereins D'Kaestnklauba zu Kastanienmehl vermahlen. Da in dieser Getreidemühle nur Kastanien gemahlen werden, ist das Kastanienmehl glutenfrei. Kastanienmehl kann für Suppen, Saucen, Teigwaren, Brot, Süßspeisen, Kuchen, ... verwendet werden.