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13-Dec-2024 00:26
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Fleisch- und Wurstwaren vom Bauernhof
In dieser Unterkategorie des Landwirt.com Hofladens inserieren Landwirte gschmackige Fleisch- und Wursterzeugnisse vom Hof: Diese werden durch verschiedenste Methoden wie Pökeln, Räuchern, Garen, Säuern oder Trocknen hergestellt und somit auch haltbar gemacht. Dabei bestehen die Fleischprodukte meist aus Speck, Salz, Muskelfleisch und verschiedenen Gewürzen. In Hofläden und am Bauernmarkt sind Fleischerzeugnisse wie Trockenwürstel, Blutwurst, Selchwürstel, Leberwurst, Knabbernossi, Landjäger, Hauswürstel und Co. besonders beliebt.
Speck, Wurst, Grammeln & Verhackertes vom Bauern
Ebenfalls heiß begehrt ist der frische Speck vom Bauernhof – egal ob Karreespeck, Bauchspeck, Schinkenspeck oder auch Pfeffer-, Knoblauch- und Paprikaspeck. Verschiedene Wurstsorten, wie Käsewurst, Salami aber auch ganz simpel der Schinken werden ebenfalls frisch ab Hof angeboten. Grammeln, Verhackertes, Streichwurst, Sülzen, diverse Fleischpasteten und Schmalz dürfen bei rustikalen Buffets, Brettljause und Co. nicht fehlen.
