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Frage Weinpresse
Hallo,
Kann man eine Horizontalen Weinpresse auch Äpfel pressen?
Ich habe mir gedacht eine gebrauchte Presse um 1000-1500€ kaufen, vielleicht als Gemeinschaft im Dorf, da wir immer einge Liter an Apfelmost pressen. Da ich mich für Weinbau und Kellertechnik interesiere habe ich eher an eine Weinpresse gedacht, einen Rebler hab ich schon. Ich möchte mich Hobbymässig in diese Richtung einrichten.
Bekommt man um das Geld etwas brauchbares?
MfG
A.I.
Frage Weinpresse
Hallo!
Theoretisch ja, praktisch glaub ich nein. Warum nein, die Konsistenz der Maische ist verschieden. Zerdrücke eine Weintraube und vergleiche das mit dem Apfelbrei. Für Äpfel sollte, glaube ich, der Druck höher und die Löcher der Presstrommel zum Saftaustriit feiner sein. Eine Möglichkeit wäre eventuell die vorbehandlung der Maisch durch Enzyme zur leichteren Pressbarkeit. Auf alle Fälle müsstest Du sehr feine Schlitze zum Saftablauf haben und eine Pneumatische Presse kaufen.
ferd
Frage WeinpresseFunktioniert. Mach ich auch so. Aber bei deiner Preisvorstellung würde ich eher so an eine (Speidel) Hydropresse denken! Mit der 90 Liter Presse schaffst du ca. 2000 kg/Tag
LG
Frage Weinpresse
Hallo,
Ja ich kenne die Hydropressen mit Wasser eh, wir haben heuer auf so einer gepresst aber: 1. Weintrauben kannst mit der fast garnet pressen (gerade die lassen sich viel härter pressen als Äpfel) und 2. musst die immer Händisch befüllen und ausleeren auch.
Ja ich glaube wenns dann gerade passt und ich ein gutes Angebot finde werde ich zuschlagen, da ist nix verhaut.
MfG
A.I.
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