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Weinbau für Anfänger
13. Juni 2011, 16:20 179781
Weinbau für Anfänger
Wir haben im Hof einen Weinstock,der heuer sehr viele Reben angesetzt hat. Nachdem ich bei Wein völliger Laie bin, einmal die Frage an Fachleute. Wieviel davon (und auch von den frischen Trieben) soll man wegschneiden und wann macht man das richtigerweise? Gottfried
Antworten: 1
13. Juni 2011, 18:40 Wein_N
Weinbau für Anfänger
Servus, folgende Frage, wie alt ist der Gute Stock? Villeicht weist du auch noch die Sorte, weil das hängt davon ab. Wo bist du daheim?Jede Redbsorte hat unterschiedlich viel Triebe/Rispen (z.b.: Zweigelt doppelt so viel wie Merlot),... Aber als Basis, um so mehr du ausbrichst, um so besser werden die anderen im Geschnmack. Wenn du aber nur Esstrauben hast ist ein guter Richt wert ca. 1/4 auszubrechen, da du so eine besseren Geschmack bei den restlichen hast,... =) lg
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