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Geflügel kaufen & verkaufen – Hühner, Hähne & Küken

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Haushuhn – Herkunft, Rassen & Eigenschaften des beliebtesten Haustiers der Welt

Wussten Sie, dass alle rund 180 bekannten Rassen des heutigen Haushuhns auf ein einziges Wildhuhn zurückgehen? Das sogenannte Bankiva Huhn, beheimatet im dichten Dschungel Südostasiens, gilt als Urahn unserer Hühner. Seit Jahrtausenden domestiziert, fand es seinen Weg über Ägypten nach Europa – und wurde dort schnell zum unverzichtbaren Nutz- und Haustier. Heute ist das Huhn weltweit eines der beliebtesten Tiere: vielseitig einsetzbar, pflegeleicht, nahrhaft – und dabei durchaus unterhaltsam zu beobachten.


Mehr als nur ein Eierlieferant: Hühner als wertvolle Ressourcenträger


Das Haushuhn liefert nicht nur Eier, sondern auch schmackhaftes Fleisch und sogar Federn, die weiterverarbeitet werden können. In vielen Kulturen ist das Huhn deshalb aus Küche und Landwirtschaft nicht wegzudenken. Seine einfache Haltung und der vergleichsweise geringe Platzbedarf machen es auch für Hobbyhalter besonders attraktiv.

Merkmale & Verhalten von Haushühnern

Die Familie der Haushühner


  • Henne: weibliches Huhn
  • Hahn (oder Gockel): männliches Huhn
  • Küken: Jungtiere
  • Glucke: Henne mit Nachwuchs


Kommunikation: Hennen gackern, Hähne krähen – das berühmte „Kikeriki“ dient unter anderem der Reviermarkierung und Kommunikation innerhalb der Gruppe.

Futter: Hühner sind Allesfresser mit Vorliebe für Körner, Insekten, Gräser und Küchenreste.

Rassen und Nutzung: Fleischrassen, Legerassen & Zwiehühner

Haushühner werden je nach Verwendungszweck in verschiedene Kategorien unterteilt:


  • Legerassen: spezialisiert auf hohe Eierproduktion – z. B. das Brakelhuhn
  • Fleischrassen: gezüchtet für besonders viel Fleisch – z. B. das imposante Brahma Huhn
  • Zwiehühner: Doppelnutzung für Eier & Fleisch – beliebt bei Hobbyhaltern


Einige Rassen sind als Zwerghühner besonders klein und handlich, während Hybridhühner, wie sie in der industriellen Landwirtschaft genutzt werden, auf schnelles Wachstum und hohe Legeleistung gezüchtet sind – sie können bis zu 10 kg wiegen.


Faszinierende Vielfalt der Hühnerwelt

Ob als Lieferant für frische Eier, nachhaltige Fleischquelle oder quirliges Gartentier – das Haushuhn begeistert Menschen weltweit. Kein Wunder, dass es das beliebteste Haustier der Welt ist.