Silomilch

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Beim Käsemachen kenn ich mich nicht aus, aber ich kann mir nicht vorstellen dass der Konsument am Milchgeschmack erkennt ob die Kuh mit Silage gefüttert wurde oder nicht. Wir füttern das Grundfutter übers ganze Jahr siliert (Gras, Kleegras, Luzerne; Mais) und dass wird sich auch nicht ändern. Wie stellst du dir das auf Großbetrieben (vorallem auch in Ostösterreich) eigendlich vor, die haben doch gar keine Alternative zur Silage. Jeden Tag Gras mähen oder nur Heu füttern geht sich da ja aus logistischen Gründen niemals aus. mfg

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hallo, wir haben vor ein paar jahren auf silowirtschaft umgestellt, und die milch schmeck uns noch immer . wichtig ist aber, dass man sehr sorgfälig ist bei der futterernte, aber das ist ja bei der heubereitung auch so. - aja, käse wird aus der milch natürlich immer noch gemacht

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Aber Heu ist das Beste Futter für Kühe. Sie bekommen kein Durchfall. Natürlich ist klar Heu machen ist mehr aufwant aber wenn man es richtig betreibt ist Heu doch viel billiger als zB: Siloballen machen! Eine Follie kostet um die 67€ und man wickelt um die 18 Ballen. Wir sind Bergbauern und wir haben nur gute Erfahrungen mit Heu gemacht. Man darf nicht mehr mit viel Gas kreiseln wenn das Futter schon fast trocken ist sonst vernichtet man nur die Gruntfutterquallität. Und sillieren am Berg ist immer ein Risiko! Durch die Hangneigung hat man immer mehr Verschmutzung im Futter als am Flachen! Beim Heu fällt Schmutz durch aber beim Silo bleibt es drinnen und führt zu Verschimmlung!!!

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Warum soll Heu machen bei größeren Betrieben nicht gehn? Die haben doch die großen Silierwägen! Da bringt man doch einiges vom Feld weg? Ich kann beim Heu auch aufeinmal 20 ha mähen. Nur die Logistik muss stimmen! Die großen Betriebe haben doch fast alle einen Heukran. Es kommt doch einen viel billiger wenn man einen Heukran um zirka 5000 € kauft und nicht eine Siloballen Presse um 20000€ (billigstes neufabrikat) und eine Wickelmaschine um 8000€!Wenn man einen Heukran hat dann funktioniert die Logistik auch sehr gut weil man braucht das Heu nur mehr abzuladen und mit dem Heukran fasst man es weg. Wenn man wirkliche Heuquallität erzeugen will, dann muss man die Ernte Futterschonent ausführen!!!

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Heumilch hat nach meinen vorstellungen sicher Zukunft! Ich zähle euch einige Punkte auf warum Heu füttern besser ist als Silo füttern! 1. kostenniedrige Bewirtschaftung weilman keine Ballenpresse oder teuren Silierladewagen braucht. 2. Bessere Milch, voralem für Direktvermarkter interessant (weil der Käse schöner wird!) 3. Kühe bleiben länger Gesund! 4. Weniger Risiko der Futterverschmutzung (voralem für Bergbauern interessant)! 5. Die Kosten sind "wesentlich" niedriger!

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Wie Peter Moser gesagt hatte, an dem schließ ich mich an ! Wer beides macht ist auch nicht schlecht. zB: erster Schnitt Heu zweiter Schnitt Heu und das Dritte pressen! Gegen eine solche Bewirtschaftungsform habe ich auch nichts. Aber solche Bauern die nur Silofüttern, oder zum großteil das tun glaube ich das hat keine Zukunft! Wie ich gesagt habe, Heu ist eines der Besten Grundfutterarten die ich kenne. Wir haben mit Heu nur gute Erfahrungen gemacht. Wir pressen auch das dritte, aber 1und 2 Schnitt wird bei uns Heu gemacht. Wir füttern Heu als Hauptration und Silo wenn wir einen haben dazu. Wir füttern 2/3 Heu und "wenn" wir einen Silo haben dann 1/3 Silo Ich betone das wenn!