Butterkrise

Butterkrise

Bei Bergland ist der Milchpreiß in den letzten 4 Monaten immer erhöht worden ! Verdoppelt hat er sich natürlich nicht!!

Butterkrise

Richtig erkannt, der Markt verlangt mehr Milchprodukte u. die Molkereien verlangen mehr Rohstoff für ihre Verarbeitung. Aber der Hacken daran ist: Der Rohstoff soll nichts kosten. Also die Rohstoffpreise für einen Liter Milch über 30,-Cent wollen die Verarbeiter nicht u. schon gar nicht der Handel damit die Handesspanne ihren Vorstellungen entspricht. Die Wahlen sind irgendwann wieder vorbei, dann wird man sehen wie sich der Milchpreis wirklich entwickelt. Nächstes Jahr kommt dann auch für die BIO - Milch Lieferanten das erwachen: Wegen der Umstellungsbetriebe die dann auch Bio - Milch liefern. Die VÖM u. ihre Mitglieder reiben sich jetzt schon die Hände. Somit gibt es dann auch Bio - Milch zum "Spotpreis".

Butterkrise

Hab mir grad die Produktionsstatistik angeschaut für Kuhmilch von 2013-2016 Also anhand der Statistik läßt sich eine zu geringe Milchproduktion nicht rechtfertigen für die Butterpreiserhöhung als Begründung. Ich tippe mal etwas provokant auf Butterspekulationsblase. Bin schon gespannt wie nach der Wahl die Butterpreise weitergehen.

Butterkrise

Ja, genau! Das wird sehr spannend! ;-) LG Vollmilch

Butterkrise

Und die EU ist wieder einmal Schuld daran. Wieso ?? Laut EU-Verordnung muß neuerdings Butter Drinen sein wenn Butter auf der verpackung steht. Ich hoffe das selbe gilt auch bald für Käse. Dann wird so manche Käsekrainer ihren Namen verrieren. Heio